Now another BBQ ! Let's go...... ( fertig )

[Dodge]

:lachen1:

12 Kg Ribs , 30 Slabs
8,5 Kg Schweinenacken PP
ca. 30 große Folienkartoffeln mit 2,3 Kg SourCreme

Ich hoffe das reicht für 30 Leute :muha:

Die Vorbereitungen laufen, am Samstag muss mein "Kleiner" wieder ran !

 

[cyper_griller]

Volker, ich wünsche dir viel Erfolg. Chakka, das schaffts du. :gogogo:

Mach noch deine leckere Senfsoße (North Carolina Mustard) dazu und alles wird gut.

Grüßle
Beate

 

[boehmy]

Wie schon wieder eine Grossvergrillung bei dir
Du erfindest doch die Anlässe damit du Spass hast

LG und lass es rauchen
Andi

 

[gutsch]

Oh man. Dein Nachbar möchte ich mal sein

Gesendet von meinem Galaxy Nexus mit Tapatalk 2

 

[Dodge]

Wie schon wieder eine Grossvergrillung bei dir
Du erfindest doch die Anlässe damit du Spass hast

LG und lass es rauchen
Andi

Dieses mal nicht :rofl:

Ein guter Freund hat mich geben das zu machen.....und ich kann so schwer "nein" sagen......

 

[Höllerie]

Ich hoffe das reicht für 30 Leute :muha:

Für 31... da komme ich auch!

 

[Dodge]

So......


30 Slabs Ribs .....

PP läuft.....

SourCreme, Senfsauce, BBQ-1, Mop-Sauce und div. Rubs fertig......Trailer steht vor Ort........div. Kleinkram zusammengeräumt.....

Für heute Feierabend !

 

[Burn_out]

Dieses mal nicht :rofl:

Ein guter Freund hat mich geben das zu machen.....und ich kann so schwer "nein" sagen......

Volker hat zwar einen Sprachfehler, dafür kann er aber grillen wie verrückt

Gruß Klaus

 

[Frank]

am Samstag muss mein "Kleiner" wieder ran !

Krautsalat steht....

 

[Dodge]

......fertig ! Das BBQ und wir.....fertig !

Bilder:

Wasserträger ?

.......nun, wieder ca. 80 L verdampft !

.....nachlegen.....

.....Arbeit, nix als Arbeit !

.....richt gut und sieht lekker aus.

.....let's go !

Pull !

Bratworscht mit Smokerring !

Next pull !

......komischerweise gibts von den Ribs keine Bilder mehr.....

Ein gelungenes BBQ, alles hat bestens geklappt. Gäste und Veranstalter waren sehr zufrieden.....natürlich haben sie ja auch noch jede Menge für Morgen zum Essen.......und für Übermorgen und.....

Nette Leute, ein schöner Tag und den Spass am Sport......

Vielen Dank nochmal für die sehr nette Hilfe an einen guten Freund



Gruss Dodge

 

[QBorg]

Gutes Equipment, gute Vorbereitung, gutes Ergebnis - ich hab's ja auch schon ein paar Mal erleben dürfen, und würde es jederzeit wieder erleben wollen

Schön gemacht, Volker!

Der Trailer läuft sich so langsam warm, oder?!

 

[cyper_griller]

Vielen Dank nochmal für die sehr nette Hilfe an einen guten Freund

Sehr netter guter lieber Freund. :Supii:
Na den erkenn ich doch von Weitem. Auch wenn du davor stehst.

Freut mich, dass alles geklappt hat und die Gäste zufrieden waren.

Good job!

 

[Cruiser]

... was für ein Prügel.

:daumenhoch:

 

[Mag]

Du Wasserdampf-Smoker du! :2prost:

Das mit der Bratwurst geht erstaunlich gut in dem Monster

 

[Biertrinker]

Super Event, geiles Essen und schöne Schuhe

 

[Dodge]

... was für ein Prügel.

:daumenhoch:

.....war kein Problem, das Holz war knochentrocken......und Platz ist genug da

 

[Ape]

wie war den die wurst ?

 

[Dodge]

wie war den die wurst ?

Ich verstehe dir Frage zwar nicht.....aber das waren rohe Bratwürste aus einer Metzerei, am Hotspot im Smoker gegart.....sehr lecker, anders als über der Glut, saftig.....schmackig halt.

Den Kid's hats geschmeckt und uns auch :lachen1:

 

[bbq4you]

.....war kein Problem, das Holz war knochentrocken......und Platz ist genug da

Mich wundert, dass noch keiner geschrieben hat, die Rinde muss vom Holz

Wieder schönes BBQ-Kino. Bitte mehr davon!


:bbq4you_drinks:


.

 

[Ebbel]

Ich wollte grade schreiben: da sieht man mal wieder wie wichtig kleine, sorgsam entrindete Holzstücke sind, wenn das was werden soll mit dem Smoken , aber ihr habts ja schon durchdiskutiert.
Schöne BBQ-Aktion, aber irgendwie sieht das in dem Trailer gar nicht nach 30 Slaps Ribs aus. Schon geil, wenn man ordentlich Grillfläche hat.