Nudelabschneider selber bauen.

[rawing]

Nun hab ich es getan und "uns" eine Nudelmaschine gekauft. Geworden ist es eine Fimar mpf1.5. Für einen 2-Personenhaushalt sollte die passen. Nun möchte ich mir einen Nudelabschneider selber bauen, für Kurznudeln. Hat hier jemand so ein Teil? Ich müsste wissen, wie viel Umdrehungen das Messer in der Minute macht und ob es ein doppeltes oder einfaches Messer ist. Soll dann etwa so aussehen.

 

[Feierdeufe]

Wenn du einen Getriebemotor mit Drehzahlregulierung nimmst, kannst du die Länge der Nudel einstellen.

 

[rawing]

Ja, aber nur in einem bestimmten Drehzahlbereich. Deshalb sollte die Grunddrehzahl passen, von dem Getriebemotor.

 

[Feierdeufe]

Man so schwer ist das jetzt auch nicht.
60 u/min sind eine Umdrehung pro Sekunde, langsamer geht durch eine Drehzahlregulierung.
Mit einem zweischneidigen Messer 120 u/min.

 

[rawing]

Na ja, das wusste ich auch. Meine Frage war, wie schnell der originale Abschneider dreht.

 

[Hühnerfuß]

Meine Frage war, wie schnell der originale Abschneider dreht.

Dessen Drehzahl ist einstellbar.
Stufenlos über einen Drehknopf.

 

[cremecaramelle]

Messer einfach, Drehzahl stufenlos einstellbar