smeagolomo
Grillkaiser
Geplant war heute Nudeln mit Bolognese.
Ich zu meiner GöGa: "Bei dem Wetter???? Kannste nicht 'n Nudelsalat machen und ich grille aus dem Hack 'n paar Buletten???"
...gesagt, getan. Das relativ gut gelungene Branding auf den Buletten kann man auf dem Bild leider nicht erkennen. (Das Tellerbild ist von der zweiten Portion. Der Hunger war zu groß).
Salat war (natürlich) lecker. Spontan aus "Resten" zusammengeschustert. Die Buletten waren einfach mit Salz, Pfeffer, Paprika und Trockengewürzen gewürzt (Knoblauch leider vergessen/Zwiebeln auch)
.Trotzdem sehr lecker!!!!
Frikadellen gegrillt: 1,5 min., ca. 90 grad gedreht (fürs Branding) nochmal 1,5 min., dann gewendet, nochmal 1,5 min. wieder ca. 90 grad gedreht nochmal 1,5 min, dann 8 min. indirekt gegahrt.
Gruß, Armin
p.S.: bei der ersten Portion war vom Teller nix mehr zu sehen!
Ich zu meiner GöGa: "Bei dem Wetter???? Kannste nicht 'n Nudelsalat machen und ich grille aus dem Hack 'n paar Buletten???"
...gesagt, getan. Das relativ gut gelungene Branding auf den Buletten kann man auf dem Bild leider nicht erkennen. (Das Tellerbild ist von der zweiten Portion. Der Hunger war zu groß).
Salat war (natürlich) lecker. Spontan aus "Resten" zusammengeschustert. Die Buletten waren einfach mit Salz, Pfeffer, Paprika und Trockengewürzen gewürzt (Knoblauch leider vergessen/Zwiebeln auch)
.Trotzdem sehr lecker!!!!Frikadellen gegrillt: 1,5 min., ca. 90 grad gedreht (fürs Branding) nochmal 1,5 min., dann gewendet, nochmal 1,5 min. wieder ca. 90 grad gedreht nochmal 1,5 min, dann 8 min. indirekt gegahrt.
Gruß, Armin
p.S.: bei der ersten Portion war vom Teller nix mehr zu sehen!
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