Nun auch ich

[Schinken- klopfer]

Hallo!
Nach den vielen Tips hier ist es nun vollbracht, das Ei steht auf der Terrasse und stinkt sich erstmal ein wenig aus.

Die Edelstahl-Kappe habe ich nicht gerade sehr weit auf den Schornstein gedrückt bekommen, wollte nicht zuviel Gewalt anwenden und was kaputtmachen:

Von innen sieht das dann so aus:

Im Moment stinkt's noch ein wenig, am Wochenende geht es dann mit BBC weiter.

Danke für die Tips auch an Dodge, (Die Unterlegscheiben bringen es!!)

 

[labasti]

Viel Spaß mit dem neuen Sportgerät!

 

[Jonny]

Viel Spaß mit dem guten Stück. Ich bekomme genau die gleiche Kombination demnächst.

Warum ist der Deckel bei dir aus Edelstahl? Ich dachte die sind immer aus Guß?

 

[Kugelgrill_57]

Glückwunsch zum neuen Sportgerät, viel Freude damit.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Viel Spass mit dem Sportgerät.
Aber pass mit dem Untergestell auf. Das ist nicht wirklich stabil.

 

[Platschi]

Tolles Sport Gerät. Tip vorweg. Wenn bei laufendem Grill oben die Luftöffnungen geschlossen ist,
öffne den Deckel nicht, es kann zu einer Stichflamme kommen. Immer erst oben etwas öffnen.

 

[Robinho]

Herzlichen Glückwunsch und viel Spaß mit dem Ei! Der Geruch wird sich bald erledigt haben. Keine Sorge.

 

[Schinken- klopfer]

Danke für die guten Wünsche!

Und wg. der Kappe:
Ich hatte schon Bilder gesehen, wo die Lüftungskappe fast bündig aufliegt. Ist der Abstand bei meinem Mono normal?

 

[Schinken- klopfer]

Viel Spaß mit dem guten Stück. Ich bekomme genau die gleiche Kombination demnächst.

Warum ist der Deckel bei dir aus Edelstahl? Ich dachte die sind immer aus Guß?

Die werden bei AMGrill als "Premium Edition" bestückt.

 

[Frank]

Und pass auf, wenn du das Ei öffnest und du hast ne Wasserschale drin.

Wasserdampf kann auch extrem heiß sein.

 

[Robinho]

Danke für die guten Wünsche!

Und wg. der Kappe:
Ich hatte schon Bilder gesehen, wo die Lüftungskappe fast bündig aufliegt. Ist der Abstand bei meinem Mono normal?

Bei einem Kumpel von mir, saß die Kappe ähnlich und er hat es tatsächlich geschafft, dass diese beim wiederholten öffnen des Deckels runtergefallen ist. Ergebnis kaputt. Näher war die Klappe aus dem Gewinde gerissen. Er hat Mono angeschrieben, musste aber eine neue kaufen. Die passte dann fast bündig und bleibt seitdem auf ihrem Platz.

Aber andererseits, wenn sie dicht ist, ist doch alles gut.

 

[Schinken- klopfer]

Aber pass mit dem Untergestell auf. Das ist nicht wirklich stabil.

Ist mir auch aufgefallen - der Mono sitzt ziemlich wackelig drin, hoffe mal, das setzt sich alles noch ein bißchen.

Auf lange Sicht kommt sicher ein vernünftiger Tisch herbei (gekauft oder stümperhaft zusammengezimmert)

 

[Spätzünder]

Glückwunsch zum neuen Sportgerät - dürfte eine super Entscheidung gewesen sein...
Dann freu Dich auf's WE und dann...

Glück Auf

 

[Schinken- klopfer]

Bin begeistert, alle anvisierten Temperaturen konnte ich locker erreichen und halten.
Dann gings bei genau 200° dem Hahn an den Kragen:

Knappe zwei Stunden später konnte reingehauen werden. Fleisch "fall-off-the-bone" und knusprige Haut mit nur einem Hauch Apfelpelletrauch - so ein tolles Ergebnis hatte ich fürs erste Mal garnicht erwartet.

Ich bin happy - Das Ei macht's einem wirklich leicht!
Demnächst gehts weiter mit Pizza

Axel

 

[Kugelgrill_57]

Hi Axel,

das ist ja ein tolles Wortspiel:

Sonst brüten Hühner Eier aus, bei dir hat das Ei ein Huhn ausgebrütet.

 

[Schinken- klopfer]

Lüftungskappe:
Hier kann ich noch eine Lösung nachtragen. Der Monolith-Service hat zwischenzeitlich geantwortet. Falls die Dichtung doppelt am Schornstein gewickelt ist, könnte man eine Lage abnehmen. Das habe ich getan, und tatsächlich läßt sich die Kappe nun weiter herunterdrücken.

 

[Platschi]

Halt die Klappe kriegt da einen anderen Sinn

 

[Grill Joe]

Dein Monolith würde mir auch gefallen !

Viel Spaß mit deinem neuem Sportgerät !!!

Gruß

 

[Scharbil]

ich hab meinen jetzt ein knappes Jahr und geb ihn nie wieder her!

 

[Schinken- klopfer]

Danke für die guten Wünsche!
Das Ei ist tatsächlich die Erfüllung (fast) aller Wünsche, die ich an einen Grill habe.
In zwei Wochen sind 2x10 kg Holzkohle durchgegangen, d.h. eigentlich jeden Tag benutzt!
Bisher habe ich das ganze Standardprogramm heruntergegrillt; Ribs, Wings, BBC, Bauch, Pizza bis zur ordinären Bratwurst, und alle Buddies waren vom Geschmack begeistert.
Gestern war zum Buli-Abend eine Gulaschsuppe dran, im schweren, alten Gusstopf ohne Deckel 4 Std. bei 110° mit Hickoryrauch -Traumhaft!

Axel