......nur 2 Bilder

[Dodge]

......bei uns gab's heute mal einen normalen Rindsgulasch..........

.....soweit alles ohne Chemie und Mondamin die Bindung kommt vom Paprika und den Zwiebeln.........

......der eigentliche Gimmik ist dieses Pülverchen hier:

....das sind geräucherte Thaichili. Ich hatte 2006 so eine Riesenernte dass ich mir nicht mehr zu helfen wusste, da habe ich die Teile kurzerhand bei 150 Grad ca 5-6 Stunden auf Buche geräuchert und dann geschrotet......

.......der Gulasch bekam dadurch eine scharfe aber auch leicht rauchige Note, nur ganz dezent.....aber superlekker

 

[Hochzoll Josl]

Auch ein einfaches Gulasch ist doch Spitze
Wenn es dann mit einem selbstgemachten Gewürz noch verfeinert wird und das Ganze noch gelingt kann ich nur sagen
Gruß
Josl

 

[Grillschlurch]

hehe in ca. 20 Minuten bekomm ich mein Gulasch von Göga
War den ganzen Tag am Teich, da ist es besser wenn sie kocht.

Sieht gut aus, und macht noch mehr Hunger...

Grillschlurch

 

[Schweinehürde]

Gott sei Dank nur 2 Bilder, sonst würde die Tastatur wieder Schwimmen vor lauter Sabber Auch ein einfaches Gulasch ist super Lecker

 

[Ander]

Lecker werde ich diese Woche auch mal wieder machen. Gefällt mir gut.

 

[Mrhog]

Gulasch regelt

Sehr ordentlich

 

[Cruiser]

Scharfes Gulasch . Da wird einem gleich warm um's Herz.

Kommen die die Chilis frisch in den heißen Rauch oder müssen die vorher getrocknet werden?

 

[Mancini]

Bärig

 

[Dodge]

Scharfes Gulasch . Da wird einem gleich warm um's Herz.

Kommen die die Chilis frisch in den heißen Rauch oder müssen die vorher getrocknet werden?

.....frisch.....aber ohne Kerne

 

[Udo]

Lecker gulasch mit schön sämiger Soße.