Bei dem vielen Fleisch der vergangenen Wochen musste auch mal wieder Fisch auf den Grill. Also sollten es Doraden werden. 4 wurden eingefangen und klassisch mit S&P, Knoblauch, Petersilie und Zitronen gefüllt. Innen und außen mit Olivenöl einmassiert.
Gerade noch auf dem Küchentisch und schon auf dem Rost:
Da will wohl eine abhauen...
Nach 10 Minuten wird gewendet (die rechts vorne schaut nur durch den Lichteinfall so blaß aus)
dazu gab´s nur einen leichten Sommersalat:
Tellerbild - hat was von einem Hasen
Und der Anschnitt:
Was soll ich sagen. Grundsätzlich ein simples Gericht, aber gerade bei den Temperaturen sehr lecker... wird bestimmt bald wiederholt!
Gerade noch auf dem Küchentisch und schon auf dem Rost:
Da will wohl eine abhauen...
Nach 10 Minuten wird gewendet (die rechts vorne schaut nur durch den Lichteinfall so blaß aus)
dazu gab´s nur einen leichten Sommersalat:
Tellerbild - hat was von einem Hasen
Und der Anschnitt:
Was soll ich sagen. Grundsätzlich ein simples Gericht, aber gerade bei den Temperaturen sehr lecker... wird bestimmt bald wiederholt!
