Nur ein paar Burger...für mich ganz allein :D

[Dodge]

Burger gehen ja schliesslich immer....

Gewünscht war Rinderhack mit min 15 % Fettanteil......leider ist die Verkäuferin in der Metzgerei zu gleichgültig dazu, oder sie hat keinen Bock auf Kundenwünsche einzugehen. Aber egal....ich habe das fehlende Fett mit Olivenöl kompensiert.....

Bulli's alter Q300 mit neuem Rost...

....den der Alte ist sowas von fertig !

Rock on !

So bekommt man die Bun's nur hin, wenn man die Schnittflächen mit flüssiger Butter einpinselt

Herrlich....

....gleich gibbet noch einen

 

[pjotr]

Sehr schön, aber da musste die Klappe ganz schön aufreißen.

Guten Hunger

LG

Peter

 

[Fiz]

Bin auf dem Weg !!!!!!!!!!!!!!!!!

Schöner Burger - mir läuft das Wasser im Mund zusammen

 

[Lanzarolo]

:lechtz:
So muss ein Burger aussehen !!!


Tom

 

[Wingo]

Egoist

 

[Dodge]

Egoist

....von wegen, ich leide !

2 double cheese quater-pounder.......ich platze gleich !

.....aber die Dinger sind sooooooooooo geil !

 

[ArdbeG]

Sehr nice.
Das mit dem Olivenöl klingt interessant. Funktioniert das gut? Ich kenn das Problem allzugut mit dem trockenen Rinderhack!

 

[Dodge]

Das funzt bestens !
Den Tipp habe ich aus einem Buch von Elizabeth Karmel......

Pfeffer, Salz....etwas fruchtiges Olivenöl.....Patty formen, nicht pressen, in die Mitte eine kleine Mulde drücken.....

Passt immer , ich mach die nur noch so, selbst wenn genug Fett im Fleisch ist gibt das Öl einen schönen Geschmack.

 

[ArdbeG]

Klasse - Vielen vielen Dank für den Tipp!
Da ich Olivenöl echt gerne mag, bin ich schon gespannt

 

[Perry]

Schaut klasse aus. Da haste den neuen Rost würdig entjunfert

 

[Traekulgriller]

Astreine Burger !



Gruß Matthias

 

[Wingo]

So, du leidest? Jetzt hätte ich für einen kurzen Moment fast ein wenig Mitleid gehabt...

 

[Dodge]

@Wingo : Hab jetzt grad 2 George Dickel als Medizin gegen Völlegefühl genommen, es geht langsam wieder besser

 

[essengehen]

Sieht klasse aus und das mit dem Olivenöl werde ich mal testen.

 

[Spätzünder]

Den Tipp habe ich aus einem Buch von Elizabeth Karmel......

Olivenöl... ich hab gelegentlich Butter beigemischt, das war auch immer super.

....von wegen, ich leide !

Geteiltes Leid ist halbes Leid

Um auf den Punkt zu kommen... mir gefällt das sehr gut

Glück Auf

 

[Palatinagrill]

Sabberalarm, so soll ein Burger aussehen

 

[emmeff]

@Dodge

Moin Volker,

dein Burger gefällt mir echt gut! Ist aber schon mächtig dick.

Das mit dem Olivenöl merke ich mir. Wieviel hast du denn da "eingearbeitet"?


Gruß aus Ostfriesland

Martin

 

[Chiefrocker]

Die Burger schauen sehr lecker aus

@Dodge
Was hast du denn auf dem Speck (sieht aus wie ne Art Relish!?)?

Gruß

 

[Dodge]

@emmeff : Hier ca. 3-4 El
@Chiefrocker : Jalapeno Salsa von ElFuego.....ich find die recht gut

 

[Frank]

Hübsch ..... Am WE möchte auch mal wieder Börger machen.