Versuch:
den Hefeteig á la Hecke einfrieren und anschliessend aufgetaut weiterverarbeiten.
Weitere Zutaten: Salami, Käse, Zwiebeln, Schinken, Paprika, Tomatensauce und
in Salzlake eingelegte Oliven aus dem letzten Italienurlaub. immer noch Klasse:
Ergebnis: Der Teig lebt immer noch.
Der Beweis:
Bei der Pizza hatte ich erst den Käse vergessen.
Aber Käse gleich auf die Sauce ist besser
Der Boden ist lecker cross
Fazit:
Wenn es Hefeteigreste gibt, einfrieren geht gut.
Pizza schmeckt dann auch noch.
Gruss aus Niedersachsen
den Hefeteig á la Hecke einfrieren und anschliessend aufgetaut weiterverarbeiten.
Weitere Zutaten: Salami, Käse, Zwiebeln, Schinken, Paprika, Tomatensauce und
in Salzlake eingelegte Oliven aus dem letzten Italienurlaub. immer noch Klasse:
Ergebnis: Der Teig lebt immer noch.
Der Beweis:
Bei der Pizza hatte ich erst den Käse vergessen.
Aber Käse gleich auf die Sauce ist besser
Der Boden ist lecker cross
Fazit:
Wenn es Hefeteigreste gibt, einfrieren geht gut.
Pizza schmeckt dann auch noch.
Gruss aus Niedersachsen
...und schön belegt...bei mir gibts erst wieder am freitag pizza 
