Nur mit Vorherbilder von der Muh

[Tekker]

Schande auf mein Haupt, ich habe fast keine Foto gemacht.
Ausgangsprodukt. Gute 3,6kg Rumpsteak am Strang. Relativ wenig, was wegpariert werden musste. Aufgeschnitten in 19 schöne Steaks.
Die waren dann letztendlich wie immer sehr lecker nur mit Fleur de sel und frischen Pfeffer. Hab schon mehrfach soeinen Strang gekauft. Das Preis leistungsverhältnis ist top. 46€ kostete das gute Stück.

 

[BBQfertig]

Hast Du uns die Bezugsquelle?

 

[Tekker]

Fleggaard.dk
Ist ein lokaler Grenzshop in Harrislee, wo Dänen einkaufen fahren. Unter anderem dosenbier ohne Pfand…

 

[Tekker]

Und ja, ich werde Fotos nachliefern, wenn ich etwas Muh aus dem ewigen Eis befreie

 

[BBQ_Balkon]

Liefern die auch nach DE?

 

[Tekker]

Liefern die auch nach DE?

Ne, das ist ein Supermarkt in D bei mir direkt um die Ecke. Da ist nichts mit liefern.
Hier ist so grob deren Rindfleisch sortiment. Nicht wundern, wenn da steht Oksefilet ist das Rumsteak o. Ribeye. Rinderfilet heisst auf dänisch Oksemørbrad.
Ich hole da auch sehr gerne Oksecuvette (Bürgermeisterstück).
Ich kann nichts dazu sagen, ob das jetzt glückliche Kühe gewesen sind, aber die Fleischqualität ist gut.

 

[BBQ_Balkon]

Achso. Danke für die Info. Ist n bisschen weit von mir nach Dänemark...

 

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46€ kostete das gute Stück

insgesamt?
Das wären ja nur 13€/Kg.

 

[Tekker]

insgesamt?
Das wären ja nur 13€/Kg.

Jo, ist der Gesamtpreis.
Ich hab vielleicht 3-400g Fett abgeschnitten. Also gut 3,2kg Fleisch

 

[visual]

Jo, ist der Gesamtpreis.

ui, das ist sehr sehr günstig.

da wäre ja selbst das billig-Fleisch ausm Penny oder Aldi teurer.

 

[visual]

19 schöne Steaks.

das glaub ich aber nicht

nen Steak mit unter 200Gramm kann nicht schön sein


Gleiches Gewicht sieht bei mir so aus:

 

[BBQ_Balkon]

insgesamt?
Das wären ja nur 13€/Kg.

Krass, du hast recht das ist echt billig. Vielleicht besser das die nicht liefern

 

[Tekker]

So, jetzt mal mit Fotos…