Oberhitzegrill mal anders

[Feighardt]

Servus beinander,

im Momment ist zwar gerade Projekt Gartenterrasse aktuell, aber planen fürs nächste Projekt kann man ja schon mal
Mit so einem Oberhitzegrill liebäugle ich ja schon länger, allerdings komme ich mittlerweile nicht mehr einfach so an Edelstahlschrott aus der Arbeit ran (einfache Blechzuschnitte, Schweißen, Bohren etc kann ich zu Hause noch machen). Deshalb bin ich gerade am Überlegen, aus welchen Materialien ich so einen Oberhitzegrill sonst noch bauen könnte.
Er sollte dann auch gut zu einer Bangkirai Holzterrasse passen und zu meinem Smoker (Profilfoto).
Hat so einen Grill schon mal jemand aus Klinker, Schamotte, Porenbeton etc. gemauert? Bzw habt ihr paar andere Anregungen und Vorschläge für mich?

Bin um jeden dankbar!


Grüße aus Oberbayern
Tobi

 

[MaFra]

Hallo,
Probiert noch nicht, aber es gibt hier irgendwo ein Versuchsaufbau mit Klinker. Klinker werden bei 1100 Grad gebrannt - sollten also als Brennraum funktionieren. Allerdings für die Brennerhalterung würde ich Edelstahl nehmen.

VG
Mario

 

[Gast-iHdH8d]

Ist zwar schon was älter, aber ich gebe dir noch zu bedenken, dass du Materialien brauchst, die du auch schnell und gut reinigen kannst.

Du glaubst ja nicht, was da an Fett runtertropft bei den Temperaturen.
wenn du Stein oder anderes offenporiges Material verwendest, hast du ruck zuck Schimmel angesetzt. Auch anden Seiten.
Schau dir mal die Beefer und Konsorten an, wie die nach kurzer Betriebszeit aussehen, wenn du nicht am Ball bleibst mit Putzen.

Gruß Hoppie