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Oberschalen - Cordon Bleu

Grillhacker

Grillhacker

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hallo Grillfreunde

Cordon Bleu war heute dran. Diesmal mit einer frischen Oberschale, Bauernschinken und Emmentaler als Zutaten.
Die gut gewürzten Exemplare dann in einer Kombi aus Butterschmalz, Pflanzenfett und Rapsöl goldgelb rausgebraten.
Als Beilage gabs buttrige Kümmelkartoffeln und einen Gurkensalat, verfeinert mit Dill und Frühlingszwiebeln.
Ein "kühles Blondes" war natürlich auch dabei.
hier ein paar Bilder.......
los gehts........

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herrlich......
 
Das Cordon Bleu und die Beilagen sind wirklich herrlich 🤤
 
Spitze. Werde ich dieser Tage auch noch machen! Danke für die Vorlage
 
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