Obstler mit Wacholder

[schweinetöter]

Vom letzten Jahr hatte ich noch 150l Apfel-Birnen-Most übrig. Der ging 10m auf Reise, auf die andere Straßenseite zur örtlichen Brennerei.
Gin ist in, also wurden in der Brennblase noch geschroteter Wacholder zugegeben

 

[schweinetöter]

Birne und Wacholder schmecken deutlich raus. Der Brand ist auf 40% runter gesetzt und liegt jetzt noch 2 bis 3 Monate auf getoasteten Eichenchips.

 

[Cladonia]

Mmmmmmh