Ochsenbäckla

[Mannniii]

Moin Moin DOpfgemeinde
Sonntag,mach mer mal a Weng a Leckerli.

A Weng a Bäckla , 600gr
Muss Ich jetzt leider alleine essen,mei Fraa mag das nicht
So ein Pech
Naja,a wengla Senf,a wengla Gewürz und a Weng Röstaromen nangemacht

Anschließend Tomatenmark angebrätschelt, Zwiebel und Knobi mit nei,des Bäckla wieder nei und mit aan alles zu spät Burgunder abgelöscht.

Dann Wurzelgemüse mit nein DÖpfla und ab mit dem DO in den BO. So, jetzt wart mer 2,5Std bei 150° ,und dann gibt's noch a Tellerbild, wenn Ich's schaff .
Also nachert,bis nachert

Grüßla und aan Scheena Sunndouch vom Manni

 

[dehacku]

Muss Ich jetzt leider alleine essen,mei Fraa mag das nicht

Du darfst aber es INDOOR genießen, falls es regnet oder?
;O)
Wenn Du das Ganze nicht packst, ich helfe Dir gerne....

 

[Mannniii]

Du darfst aber es INDOOR genießen, falls es regnet oder?
;O)
Wenn Du das Ganze nicht packst, ich helfe Dir gerne....

Ach weißte, wegen so aan klaaan Stückla,da ess mer uns ja beide hungrig

 

[dehacku]

Ach weißte, wegen so aan klaaan Stückla,da ess mer uns ja beide hungrig

wärs kleiner, würdest Du Bäckla durch Strohhalm in die Nase ziehen?
Lasse es Dir schmecken. tolles Essen
;O)
p.s. wasfa Größe hat Dein angewendeter Dopf? In manch einem Lebensmoment bin ich was das kulinarische angeht, gefühlt, ein Single
;O)

 

[berndman01]

 

[berndman01]

mit aan alles zu spät Burgunder

YMMD

 

[BBQ_FAN_01]

bin ich was das kulinarische angeht, gefühlt, ein Single

Ich manchmal auch, deshalb habe ich auch noch einen FT3, da geht ~1kg Fleisch ohne viel Beilagen gut rein.

 

[Mannniii]

Sodala, Essen is feddich. Noch a weng aan Sauerrahm nei,und mit der Hälfte vom Gemüse kleingequirlt.

A wunderbar sämiges Sößla ( Ich mag das so)
Uuuund noch a weng aan Teller

Fleisch Löffelzart,aan Thüringer Klos dazu,a bissla Röstgemüse und a paar Bröckala
So, Schluss jetzt, Ich hab Hunger
Aaalso bis zum nächsten Döpfla

 

[Dingo]

Oh, Mann. Ich bin doch grad am Fasten. Du machst mir das mit deinem gschmackigen Ochsnbackerl sehr schwer. Das sieht richtig gut aus.

Gruß Dingo

 

[Mannniii]

Achso,Ja, die größe von meim Döpfla... 20cm Durchmesser,10cm hoch. FT hat er wahrscheinlich auch,aber da kenn Ich mich net aus. Ich hab aan gaaanz großen,aan Grooßen,aan mittleren und mein kleinen da.
Und noch aan rechteckigen zum Brot backen .
Also nachert,aan Scheena Douch nuuch
Grüßla vom Manni

 

[Pasteur]

Mega!! Ich bin gerade echt froh, noch zwei Ochsenbacken im ewigen Eis zu haben...

 

[Mannniii]

A bissla Vorrat ist immer gut . Drei Stück hab ich auch noch im Eis

 

[burn2joy]

Sehr geil

 

[AlexB.]

Lecker So gschmorte Oxnbackerl han scho wos guads.

 

[berndman01]

einwandfreiestens
yummi

 

[Hualan]

Wunderbar gemacht