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Ochsengrill gesucht ggf mit Personal...

Shingalana

Shingalana

Bundesgrillminister
15+ Jahre im GSV
Wir planen für nächsten Sommer ein Dorffest, da hatte ich die Idee einen Ochsen zu grillen
Ok..einige Ochsenkeulen würden es auch tun :-)))
Wobei ein BBQ auch geil wäre..
Hatt einer von Euch ne Idee wo ich sowas mieten kann im Raum 40xxx
Ich hab zwar 3 Ochsengrillverleihe ausfindig gemacht...
Aber die Preise da schwanken ganz schön..auch das Angebot rundum
(Mit Betreuung, Fleisch selber ordern; Komplett mit Fleisch, Personal und Bielagen, usw)

Wir hätten auch genug Leute um vieles selber zu machen, aber je mehr wir abgenommen bekommen könnnen desto besser.
Möglich wäre auch "Catering" auf eigene Rechnung, wobei Geschirr (Kunststoff), Zelte, Bestuhlung und Getränkeausschank von uns kommen würden
 
Wollt ich grad sagen: Butch fragen!
 
wird ein Heizer benötigt?

Grillschlurch
 
Jungs
Ihr seid klasse!!!!!!!!
Treibt mir fast die Flüssigkeit in die Augen
Und das wo ich die letzten Wochen das Forum so vernachlässigt habe *snief*

Ich schick mal ne PM an Butch...und mal sehen wie es weiter geht :-)))
 
Ochsengrill gesucht

Hi,
Wie weit seit Ihr denn mit der Planung?
Ich habe eine ähnliche Herausforderung und mich bei uns im Ort bereit erklärt, ähnliches zu tun. Unser Dorf wird 850 Jahre und da wollen wir etwas besoderes machen.
Es soll aber alles unprofessionell, d.h. ohne kommerziellen Hintergrund ablaufen.

Ich habe mir Mal ein Gesundheitszeugnis (d.h. den Nachfolger davon) besorgt und das Veterinäramt befragt. Den Grill fand der gute Mann im Amt ganz OK, aber es gibt noch einiges drum 'rum zu beachten. Nicht ganz einfach, die Zubereitung und den Verzehr schmackhaften Tierfleisches im Mittelpunkt der Aktion zu behalten, ohne Gefahr zu laufen, von den behördlichen Zwängen zermahlen zu werden.

Gruß
KokelRalf
 
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