Ochsenschwanz schmoren mit Spezli

[Zeus]

Servus,
gestern habe Ochsenschwanz gebraten.
Habe Ochsenschwanz zuerst von zwei Seiten in Pfanne angebraten danach in Schmortopf gegart - 2,5 Stunden im Backofen bei 200°C.
Fleisch war Wansing zu zart und ging von Knochen leicht runter.
Alles war sehr lecker.

 

[Kinglui]

Lecker Lecker

 

[Hualan]

Herrlich
Auch wenn dass Wetter nicht nach Schmorgerichten schreit hätte ich dennoch gern davon probiert

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das esse ich auch gerne.