• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

ODC EC570 Einweihung

Krosser_Bauch

Krosser_Bauch

Dauergriller
15+ Jahre im GSV
Heute kam meine Kugel, und wow.. so groß hatte ich mir den garnicht vorgestellt..

Und so schön auch nicht :)

17:45 Beginn Aufbau
18:30 Aufbau beendet
18:31 Ebenfalls neuen Weber AZK angeheizt
2600_100_1469_1.jpg

18:50 Meine marinierten Nackenröllchen mit Mozarella-Tomaten-Füllung und Speckmantel rein:
2600_100_1470_1.jpg

19:10 Gefüllte Zucchini dazu
2600_100_1471_1.jpg

Ja ich weiß.. Jehova.. Schande über mein Haupt.. Wollte den Grill aber nicht gleich komplett versauen mit Frischkäse.
Die Teile seht ihr nun nicht mehr.. Hab zwar dann noch Käse drüber, aber naja..
Das nächste mal kommen sie früher rein :)
19:30 Nackenröllchen sind fertig.. Anschnitt
2600_100_1472_1.jpg

Nächtes mal kommt mehr Käse rein..

Aber Zitat GöFreu: "Ich hab noch nie so zartes, saftiges Fleisch gegessen."

20:00 Kugel nochmal mit Kohle befüllt, und auf 300°C aufgeheizt.
Obwohl ich das mit dem Temperaturen reglen noch nicht so ganz kapiert hab..

Dann gabs noch gegrilltes Eis:

2600_100_1473_1.jpg


War insgesamt ein echt absolut gelungener Abend und verdammt lekka :sonne:

Ich bin total begeistert. Hab noch nie vorher was indirektes selbst gegrillt, oder gegessen.

Klar.. das ist alle noch ein bischen Neuland für mich, aber das mit den Temperaturen krieg ich schon noch hin.. irgendwie.. irgendwo.. irgendwann

Achja.. Jemand nen Tip, um den ODC-Trichter zu reinigen?! :-?
 
Sieht nach gelungenem Auftakt aus ...
Gegrilltes Eis klingt spannend.


Herzlichen Glückwunsch


CRUISE

Wurschd :prost:
 
[quote="Krosser_Bauch"

20:00 Kugel nochmal mit Kohle befüllt, und auf 300°C aufgeheizt.
Obwohl ich das mit dem Temperaturen reglen noch nicht so ganz kapiert hab..

Achja.. Jemand nen Tip, um den ODC-Trichter zu reinigen?! :-?[/quote]


Zum Themperatur regeln: das ist beim ODC nur sehr schwer bis garnicht möglich, da der unten undicht ist wie ein 200 Jahre altes Fenster (falls es die da schon gab)

Zum Trichter reinigen nehme ich immer Jehove die ich auf den Trichter lege. Dann sparst Du Dir das reinigen was ganz schlecht geht.

Genauso ist das mit dem Töpfchen ( Wasserschale) Alufolie rein, sonnst geht da gar nichts mehr raus. Ich habe meine so versaut.

Andy
 
Kann ich ebenfalls nicht bestätigen - wenn ich bei meinem Rover unten und oben zumach, dann sind innerhalb 20 - 30 min die Kohlen aus...
Auch während des Grillens lässt sich imho die Temperatur recht schön regeln...

Gruss

Spooky
 
@stocki

Ich habe nicht das System, wie auf den Bildern in dem Fred, sondern mit einer Scheibe über den Lüftungsschlitzen.
 
Die aktuellen ODC Modelle haben eine sehr gut zu regulierende Lüftung,
und dies oben und unten. Die Lüftung ist auch absolut dicht!

Nach dem Grillen schließe ich die Klappen, nach 20 Minuten kommt die Abdeckung über den Grill.

Jo :prost: :prost:
 
Hast Du jetzt den Easy Charcoal oder den Rover?
Das Bild vom Rover ist schon mit dem neuen System.

Der alte EC sah so aus:
1353_EasyCharcoal570_1.jpg


Bei der Gelegenheit ist mir aufgefallen das auf der Schweizer Seite der EC 570 gar nicht mehr aufgeführt ist.
Vielleicht ist das Modell ausgelaufen und wird gar nicht mehr modifiziert.

Thomas

edit: Hast Du Deinen Beitrag korrigiert? Da war doch gerade noch der Link zum Rover :-?
 
Ich habe auch den normalen, und nicht den Rover, da wird es aber bald mal eine Email geben, da meiner unten an der Kugel anfängt zu rosten.

Andy
 
Puh.. genau das wollte ich hören..

Bin ich also doch nur zu unwissend, um das mit den Temperaturen hinzubekommen..

Aber, naja.. Kommt Zeit, kommt rat
 
stocki schrieb:
Achja.. Jemand nen Tip, um den ODC-Trichter zu reinigen?!
Zum Vergrößern anklicken....

1. Heißes Wasser, Spüli und mit Bürste viel schruppen
oder
2. Backofenreiniger und mit Bürste ein wenig schruppen
oder
3. Trichter und Auffangschale mit Jehova auskleiden und gar nicht schruppen


Thomas
Zum Vergrößern anklicken....
:D Dr. Bechers Grill Rein. Ist super für Grills. Hab ich vom NBG :prost: :prost:
 
Zurück
Oben Unten