ODC Paris Deluxe oder Auckland

[dktom]

So, wie letzten schon bericht wurde mir mein Weber One-Touch Deluxe von der Terasse geklaut und somit muß ein neues Sportgerät her.
Aktuell hab ich mir ne 47er Kugel bei meinen Eltern geklaut ist aber bisschen klein.

So, nun habe ich die möglichkeit nen Outdoorchef zu guten Preis zu bekommen. Also ist die Vorauswahl was die Marke angeht eigentlich bereits beschlossene Sache.
Als weiteres Kriterium (oder heist es hier Grillterium ??) haben wir uns entschlossen auf einen Gasgrill umzusteigen da wir auch gerne mal Spontan in der Mittagspause grillen wollen.

In die engere Wahl sind nun der "Paris Deluxe" und der "Auckland".
Welchen würdet ihr empfehlen?

Gegrillt wird sowohl direkt als indirekt, Also Pizza, Steaks, Würste, PP, BBC, Ribbs, Käsekuchen usw oder auch mal nen ganzen Braten. Sind auch gerne offen für neue Sachen

Was ich hier so mitbekommen habe sind Kugeln ja besser wenn es um das indirekte grillen geht.
Beim Auckland finde ich den Infarotbrenner gut und die möglichkeit verschiedene Temperaturbereiche einzustellen.

Lohnt sich die die Seitenkochstelle?

Warte auf eure Hilfe damit ich wieder :happa:

und nicht nur

 

[dktom]

Hab auch bereits im Forum gesucht, aber bisher noch nicht viel gefunden das mir hilft.
Ging entweder immer um Kugel oder gleich um einen anderen.

Hat jemand evtl erfahrung mit einem von beiden Grills?

 

[FrankB]

Ich habe den kleinen Bruder vom Auckland, den Wellington und bin eigentlich ganz gut zufrieden mit dem Gerät. Der Wellington hat den Infrarotbrenner nicht und keine Edelstahlhaube, ansonsten sind die Geräte identisch. Die Lsietung ist ganz adequat und nachdem ich ds Scheunentor geschlosen habe auf der Rückseite, kann ich Temperaturen über 400° fahren. Unterschiedliche Temperaturzonen sind kein Problem, die Gussroste gefallen mir auch sehr gut.

Zum Infrarotbrenner kann ich also nichts sagen, gebe allerdings zu bedenken, dass du dann im Endeffekt nur 3 Brenner mit relativ schmalen Rosten darüber zur Verfügung hast, das wäre mir zu wenig Platz. Das könnte auch ein Problem sein, wenn du indirekt grillen willst und rechts und links die Brenner laufen haben willst. Gleiches gilt fürs Spießgrillen. Die (viel zu schmale) Grillplatte habe ich sofort gegen einen vierten Gussrost getauscht. Ansonsten ist so eine Sizzle-Zone natürlich genial, die fehlt mir mittlerweile echt oft, genauso wie ein Heckbrenner.

Wenn du Spießgrillen willst, würde ich einen Backburner wollen. Der Original-ODC-Spieß ist ja eher ein Bratenkorb, der gefällt mir nicht so sehr.

Für Pizza empfiehlt sich ebenfalls ein Heckbrenner, ansonsten hat man einfach zu wenig Oberhitze.

Der Seitenkocher ist, wie bei vielen (den meisten) anderen Gasgrills auch, maximal gut um eine Soße aufzuwärmen, zum scharfen Anbraten von Zwiebeln oder sontwas reicht die Leistung einfach nicht aus.

Die ODC Kugel ist natürlich für indirektes Grillen der Hammer, die Trichtertechnik ist spitze. Der Seitenbrenner vom Paris ist soweit ich es beurteilen kann (von der Optik), nichts anderes als zwei der Gussbrenner aus dem Wellington/Auckland mit den entsprechenden Gussrosten drüber. Ich denke in Vulkanstellung wird die Kugel heißer, als die Seitenbrutzeleinheit.

Auch eine Infrarotsizzle wird heißer als ein normaler Gussbrenner.

 

[dktom]

Hallo FrankB,
Danke für deine Erfahrung.

Das der Platz in bisschen eng wird stimmt, ist mir so direkt nicht aufgefallen da ich erst an einem Wellingten geschaut habe.
Denke das es dann der Paris wird wenn das mit den Steaks und Würsten da auch gut klappt.
Kommt dann eigentlich nur darauf an ob der Seitenbrenner den Mehrpreis wert ist oder nicht.
Was macht ihr so auf dem Seitenbrenner?

 

[dktom]

Ich habe es getan....

nach mal wieder tagelanger Recherche nach dem richtigen Grill (ist gar nicht so einfach sich auf einen Grill zu konzentrieren wenn alle nur vom Essen reden ) habe ich heute einen ODC Paris Deluxe bestellt und wenn alles klappt kann ich ihn pünktlich zum warmen Wochenende abholen.

Jetzt ist die wichtigste Frage, was Grill ich als erstes?

 

[tomru]

Glückwunsch zum neuen Grill!

 

[FrankB]

Glückwunsch, viel Spaß mit dem Grill

 

[bandittreiber]

Gute Wahl

 

[BubuB]

wenn er da ist, jetzt habe ich Hunger und begebe mich auf Nahrungssuche "Mahlzeit"!

 

[femo]

cool, viel spass damit....

 

[dktom]

Heute Nachmittag hab ich mit meinem Dealer telefoniert, morgen nachmittag kann ich meinen Grill mit Zubehör abholen.
Somit ist das Wochenende gerettet.

Bilder folgen...

Denke wenn alles klappt mit ner BaconBomb als Deko

 

[dktom]

So, nun ist er mein....

Habe am Freitag meinen Paris Deluxe bekommen und abends montiert. Erster Eindruck, sehr gute Verarbeitung.

http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=337470&stc=1&d=1335720930

Dann wurde mal aufgestellt und mal auf Vollgas aufgeheizt, knappe 380° C lt. Thermometer.
http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=337471&stc=1&d=1335720930
http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=337472&stc=1&d=1335720930

Als Erstvergrillung diente gestern in Vulkanstellung Bauch, Rindersteaks und Schweinenackensteaks und auf dem Seitenbrenner mit Gusseinerer Pfanne Gemüse und Pilze angegrillt. War auch lecker.
Heute zum weiteren Test wurde auch Gußeisener Platte mal Rindersteaks und weiteren Pilzen bestückt.


http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=337473&stc=1&d=1335720930

Kaufentscheidung wurde nicht bereut

 

[dktom]

jeand nen Tipp warum meine Blder nicht angezeigt werden?? Sonst hat es geklappt

 

[FreakinStar]

Was hast du gezahlt wenn ich fragen darf?

 

[dktom]

Natürlich darfst Du fragen, warum denn nicht

Die Frage ist eher ob ich dir eine Antwort geben kann.
Kann ich dir leider nicht genau sagen da es ein einmaliger Freundschaftspreis war und ich das Gerät von einem Großhändler bekommen habe. Und wenn ich Dir nun den Preis nenne müßte ich
Hoffe du verstehst das