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ODC Paris deluxe

Batti

Batti

Militanter Veganer
Moin. Ich habe gerade meinen ODC paris deluxe bestellt. Steige damit endlich vom Station Gasgrill auf die Kugel um.
Nun bin ich am überlegen welches Zubehör ich so brauche. Den Wok werde ich mit Sicherheit kaufen.
Könnt ihr mir noch ein paar Empfehlungen geben?!?

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Hallo Batti,
schau doch mal bitte hier: ODC Paris deluxe. Da wirst Du fündig!
 
Hi,

ich finde die Gussplatte super und regelmäßig verwende ich einen Pizzastein.

PuMod
 
Wenn du auch Smoken willst ist die Smokepipe von Haupert sehr zu empfehlen
 
Danke für die ersten Tips!
@ PuMob: nimmst du die platte für steaks? Wird sie gleichmäßig heiß? Denn sie ist ja größer als die Öffnung von Vulkan. ...

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Hey batti,

erstmal Gratulation. Im wesentlichen stellt sich die Frage, was du alles mit deinem neuen Sportgerät anfangen willst. Pizza geht immer, daher den Pizzastein. Wok ist auch ne gute Idee. Jetzt gibt es auch Ribracks im Wert von 30 Euronen von ODC. Kommt Zeit, kommen Ideen.

Flo


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Ich werde viele sachen indirekt grillen.....dafür ist das sportgerät ja bestens geeignet.
Und dann gibst es eben noch die spontanen grillaktionen wo alle kumpels mit ihrem einkauf bei mir aufschlagen.....deswegen denke ich das ich mir die große gusseiserne platte hole.....um dann genug Fläche für steaks usw.zu haben.

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Die Gussplatte verwende ich für Eier, Gemüse, Pilze...

Um ein Branding zu erzeugen (welches überbewertet wird) habe ich ein Sear Grate. Auf dem Pizzastein backe ich auf Brot. Dies klappt ausgezeichnet! Und die smoking tube geht in meinem Ascona immer aus. Und ja, die Gussplatte ist ein wenig größer wie der Vulkan, aber Guss leitet gut, das ist kein Problem.

Die Ribhalter von Ikea sind auch noch super.
 
Das habe ich auch überlegt. ....habe dann ja aber nur die Fläche über den Vulkan zum direkten grillen oder?
Würde dann also bedeuten erst kurz in die Mitte für das Branding und dann außen fertig garen lassen oder ??!?

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fleischlein schrieb:
Pizza-Roti vom Firefighter. :-)
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Die Pizza Roti braucht man beim ODC nicht.

Die Kugel hat eine geniale Wärmeverteilung.



Sehr genial ist der kleine Grillrost
Dieser ist für die größere Hähnchen oder Enten, gleichzeitig auch für Hähnchenkeulen oder Ribs 2 lagig.

Gruß
Siggi
 
Das Ding braucht man wohl wenn man ne geile Pizza machen möchte. :-) Weil wenn du den Deckel hebst ist die ganze warme Luft aus der Kugel raus.
 
abbauen? Da machste den Hebel auf und Zack haste den Deckel in der Hand, klappt ganz wunderbar. Das Scharnier ist mit einem Handgriff "offen" :)
 
fleischlein schrieb:
abbauen? Da machste den Hebel auf und Zack haste den Deckel in der Hand, klappt ganz wunderbar. Das Scharnier ist mit einem Handgriff "offen" :)
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welchen Hebel?

Wenn du einen Hebel hast, dann hast du einen alten ODC, einen Venezia oder Paris d.L.
Bei den "normalen" Kugeln wurde das vor Jahren geändert. Die haben ein Schraube


:hmmmm: vielleicht braucht man eine Erhöhung bei TK-Pizza
 
Siggi schrieb:
welchen Hebel?

Wenn du einen Hebel hast, dann hast du einen alten ODC, einen Venezia oder Paris d.L.
Bei den "normalen" Kugeln wurde das vor Jahren geändert. Die haben ein Schraube


:hmmmm: vielleicht braucht man eine Erhöhung bei TK-Pizza
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.. genau für tk pizza und natürlich um döner in der praktischen Pyramidenform gestapelt warm zu halten.

.. Um was für einen Grill geht es denn hier? Qualität statt Quantität bei den Kommentaren.
 
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