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ODC Venezia

B

Bertold Oestermann

Militanter Veganer
15+ Jahre im GSV
Hallo,

Ich bin eher der Typ Mitleser, muß aber jetzt doch einmal eine Frage stellen.

Ich trage mich mit dem Gedanken einen ODC Venezia anzuschaffen und den Weber Q320 in Rente zu schicken. Leider sind bei dem Weber nach ein paar Jahren Dauergebrauch die Brenner ausgebrannt, die Flammen des Mittelbrenners kommen schon an den Grillrost.

Nun meine Frage: Hat auch ein Huhn auf dem Weber Hühnersitz unter der Kugel Platz oder empfiehlt sich der Pizza Roti Aufsatz vom Firefighter? Ich finde den Weber Sitz eigentlich ganz praktisch da das Hähnchen auch von innen gedünstet wird.

Danke für Hinweise
 
Hallo Bertold Oestermann,
schau doch mal bitte hier: ODC Venezia. Da wirst Du fündig!
 
passt prima rein, du kannst es auf dem Sitz einfach in den Trichter stellen dann kanns auch ein riesen Vogel sein. ;-)
 
Nachtrag: ich hab die Pizza-Roti vom Firefighter und wir benutzen diese eigentlich nur zum Pizza machen, das ist halt einfach nochmal das i-Tüpfelchen für den ODC Grill mit dieser Türe das nicht die ganze hitze entweicht. Meist macht man ja mehrere Pizzas. :-) Ein Schamottstein und das Teil und du hast die Ultimative-Gas-Pizzamaschine, die Türe habe ich Richtung Granitplatten gerichtet das wenn ich die Pizza rausziehe diese nicht auf den Boden fallen kann. Die "Nüstern" des ODCs Decke ich dann mit etwas Alufolie ab so das mehr hitze im Kessel bleibt, an nem Sommertag sinds dann 410-430°C im Winter wenns draußen schneit dann 380-390°C :-)

Wenn du den Pizzaroti hast passen auch 3-4 Gockel auf den Grill ;-)
 
Hallo,

ist nun beim sehr freundlichen bestellt und soll nächste Woche geliefert werden, hat jemand Vorschläge für eine Erstvergrillung?
 
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