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OHG mit Ribeye eingeweiht

Andi93

Veganer
Hallo liebe Grill-Freunde,

Ich war dieser Tage im Baumarkt (OBI ) unterwegs ,wie man das so kennt schlendert man so durch die Regale und Abteilung und Zack lag auf einmal ein Jamestown Brad XS im Einkaufswagen, keine Ahnung wie der Schlingel es darein geschafft hat ...

Fleisch zum einweihen lag zum Glück auf Eis!
2 350gramm RIB EYE JAPONES STEAK TXOGITXU

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Heute kam dann der Tag der Tage der neue Grilller wurde an seinen neuen Platz gebracht und das erste Mal entzündet, wird schon sehr "Warm" der Kollege
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.
Dann ging's los beide Steaks jeweils für ca. 80 sek. Pro Seite im OHG angeröstet dannach ging's in den Concord um indirekt auf die gewünschte Kerntemperatur von 56 Grad zu ziehen ,auf dem Seotenkocher brutzelt derweil schon eine kleine Beilage .

Das Ergebniss war super ,das Fleisch war sehr lecker .
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Aso Nachtisch gab es auch noch.

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Ich wünsche euch einen schönen Start in ein Grillreiches Wochenende 😁

Gruß Andi
 
Sehr schön gelungen...
 
Ja stimmt der pöpes war etwas Dunkel.
Wobei es auf dem Foto dunkler aussieht als es eig war.

Auf jeden Fall gibt es die nächsten Wochen häufiger Steaks ,muss noch was üben mit dem guten Brad.
 
Mein :thumb2:galt nur dem Fleisch, nicht dass noch jemand Denkt ich würd dem Jever untreu werden:-)
:anstoޥn:
 
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