• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

(Oktoberfest-WE) A Klassiker und a Backhendlsalat

AlexB.

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Servus beinand,

Was darf auf keinem Oktoberfest fehlen?.....Ja,scho klar,a Maß Bier.....bitteschön....sauft's eine :durst:
1633879208106.jpg
und natürlich a Obazda!
So einfach und schnell zum zubereiten,dennoch a super Sache!
Mir brauchma:
1633849533069~2.jpg
S+P,Kümmel, Paprika edelsüß,Lauchzwiebel,Camembert, Butter und an Schluck Bier
1633849533058~2.jpg
und no a bissl Frischkäse!
1633849533064~2.jpg
Rindl muaß weg vom Camembert!

Jetzad werd ois miteinander "dobazt"
1633849533117~2.jpg
Des wars dann eigentlich a scho.

A Brezn,bissl a Radi und a Butterbrot dazu,perfekt!
1633849533104~3.jpg
1633849533089~2.jpg

A Backhendlsalat,ned so sehr verbreitet auf da Wiesn,dennoch anzutreffen!
1633879208249.jpg
1633879208236.jpg
Erstmal zerlegen,würzen und dann in Milch,Wasser,Butter und Knovi köcheln
1633879208229.jpg
1633879208223.jpg
A guade hoibe Std.

De Hendlteile dann von der Haut befreien und kalt stellen
1633879208196.jpg
In der Zwischenzeit hab ich Bratkartoffeln zubereitet.....und a Maß drunga :durst:
1633879208188.jpg
Der eine Kartoffel schaut fast aus wia a Herzerl....den bekommt Frauli....dann spar ich mir das Geld für so a Lebkuchenherz :lol:
1633879208174.jpg
Hendlteile panieren
1633879208181.jpg
die getrocknete Petersilie kommt noch unter's Mehl
1633879208168.jpg
1633879208161.jpg
1633879208154.jpg
1633879208145.jpg
Dazu gabs dann an Vogerlsalat mit Meerrettich- Dressing,a bissl a Kürbiskernöl und de Bratkartoffeln
1633879208116.jpg
so saftig :sabber:
1633879208126.jpg
1633879208134.jpg
Ja,so lass i mir an Wiesnbesuch eingeh'n!


A ja,und alle die Probleme haben so an vollen Maßkrug zu stemmen.....
1633882439533.jpg
Dangschen für's einaschaun,Prost und an Guadn!oder besser gesagt .....Oans,Zwoa,Gsuffa!

1633879208120.jpg
 

Andrew91

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Schaut gut aus! :thumb2:
 

eibauer

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Servus beinand,

Was darf auf keinem Oktoberfest fehlen?.....Ja,scho klar,a Maß Bier.....bitteschön....sauft's eine :durst: Anhang anzeigen 2655190 und natürlich a Obazda!
So einfach und schnell zum zubereiten,dennoch a super Sache!
Mir brauchma: Anhang anzeigen 2655202 S+P,Kümmel, Paprika edelsüß,Lauchzwiebel,Camembert, Butter und an Schluck Bier Anhang anzeigen 2655204 und no a bissl Frischkäse! Anhang anzeigen 2655207 Rindl muaß weg vom Camembert!

Jetzad werd ois miteinander "dobazt" Anhang anzeigen 2655205 Des wars dann eigentlich a scho.

A Brezn,bissl a Radi und a Butterbrot dazu,perfekt! Anhang anzeigen 2655221 Anhang anzeigen 2655222
A Backhendlsalat,ned so sehr verbreitet auf da Wiesn,dennoch anzutreffen!
Anhang anzeigen 2655225 Anhang anzeigen 2655226 Erstmal zerlegen,würzen und dann in Milch,Wasser,Butter und Knovi köcheln Anhang anzeigen 2655227 Anhang anzeigen 2655228 A guade hoibe Std.

De Hendlteile dann von der Haut befreien und kalt stellen Anhang anzeigen 2655230 In der Zwischenzeit hab ich Bratkartoffeln zubereitet.....und a Maß drunga :durst: Anhang anzeigen 2655231 Der eine Kartoffel schaut fast aus wia a Herzerl....den bekommt Frauli....dann spar ich mir das Geld für so a Lebkuchenherz :lol: Anhang anzeigen 2655232 Hendlteile panieren Anhang anzeigen 2655248 die getrocknete Petersilie kommt noch unter's Mehl
Anhang anzeigen 2655249 Anhang anzeigen 2655259 Anhang anzeigen 2655250 Anhang anzeigen 2655251 Dazu gabs dann an Vogerlsalat mit Meerrettich- Dressing,a bissl a Kürbiskernöl und de Bratkartoffeln
Anhang anzeigen 2655267 so saftig :sabber:
Anhang anzeigen 2655263 Anhang anzeigen 2655265 Ja,so lass i mir an Wiesnbesuch eingeh'n!


A ja,und alle die Probleme haben so an vollen Maßkrug zu stemmen..... Anhang anzeigen 2655279 Dangschen für's einaschaun,Prost und an Guadn!oder besser gesagt .....Oans,Zwoa,Gsuffa!

Anhang anzeigen 2655266
Das ist Dir gelungen :thumb1:
 

Ganse

Dwarsbüngel & OT-Reporter
5+ Jahre im GSV
Ich Saupreiß.
So eine Mass bitte, vom Rest auch gern einmal alles! 👌🏼 Es sieht fantastisch aus. Alles was Du da gezaubert hast.
 

linus666

Krusten-Krischperl
10+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Sehr geiler Bericht :-) :prost:

Das gefällt mir alles wunderbar und ich könnte wetten, dass es tausend mal besser gschmeckt hat als auf da Wiesn :prost:
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Was für ein genialer Bericht :v:

Das Tellerbold mit dem Obazdn schaut sowas von genial aus ... Hammer !!!
A Brezn,bissl a Radi und a Butterbrot dazu,perfekt!
1633849533104~3.jpg


Der eine Kartoffel schaut fast aus wia a Herzerl....den bekommt Frauli....dann spar ich mir das Geld für so a Lebkuchenherz :lol:
Jawoll :thumb1:


Und dann noch das Tellerbild mit den Hendln .... der absolute Hammer :sun: :gratuliere:
Geil !!!

A ja,und alle die Probleme haben so an vollen Maßkrug zu stemmen.....
1633882439533.jpg

:D :thumb1:

Fazit ...
Elmar @Admin ... ich hätte da einen Vorschlag für " Featured Threads" ;) :thumb2:
 

Gulaschkanonier

Linsen- und Spätzlekoch
Mega! :respekt: 10 von 10 Punkten für den geilen Raketenofen :thumb1:

Und wos z´saufen hats auch noch gegeben :beercheers::beermug::beercheers::beermug: *RÜLPS*
 
OP
OP
AlexB.

AlexB.

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Oben Unten