Oldschool Sizzle Zone

[bbquli]

Ich kann einfach nicht die Finger von meinem 57er lassen. Beim Blick in die Gefriertruhe habe ich am Samstag noch ein Stück aus dem OG Adventskalender entdeckt.
Dieses wurde sofort gefangen genommen und für eine Nacht in den Kühlschrank gesperrt.

Tags drauf kam es dann für 2h bei 49°C im Wasserbad in Einzelhaft.

Danach ging es dann für 2x 40sek. in die Kugel.

Sizzle Zone Oldschool sozusagen.
Als ich es dann auf dem Brett liegen sah wurde ich schwach und vergass doch tatsächlich noch ein Erkennungsfoto zumachen.
Gibt es hier Leute die das verstehen? Food Designer könnte ich jedenfalls nicht werden.
Was ich noch sagen kann es sah verdammt gut aus und hat Fantastisch geschmeckt.
Falls ich es nochmal wiedersehen sollte garantiere ich für nichts.

 

[bbquli]

Ach ja hier noch der Steckbrief:
Name: American RibEye
Geboren in Nebraska: USA
Rasse: Hereford / Wagyu
Gewicht: 400g
Wanted Death or Alive

 

[Würstchentester]

Das sind die Richtigen, erst anfüttern und dann ... Koitus Interuptus.

Das nächste Mal bitte etwas mehr Mühe geben und die gut angefangene Bilderserie "VERNÜNFTIG" zu Ende bringen.
Na wenigstens hat es geschmeckt.

Gruß Andy

 

[bbquli]

Du hast ja Recht!
Ich hatte es mir auch vorgenommen (Ährlich) aber als dann da nur noch drei Fissel auf dem Brettchen lagen wollte ich auch nicht mehr.
Ich gelobe aber Besserung!

Gruß bbquli

 

[PerformerGBS]

Warum liegt das Fleisch in dem Fisch- und Gemüsehalter?

 

[bbquli]

Zunächst das es mit der Schreibweise des Freds übereinstimmt.
Und dann noch das es in Position gehalten wird. Es weder längere Zeit aufschwimmt noch auf dem Boden Platz nimmt. Schließlich hat man noch besseres zu tun als 2h das Fleisch zu beobachten.
Gruß bbquli

 

[Guennesack]

Schließlich hat man noch besseres zu tun als 2h das Fleisch zu beobachten.

Was gibts den schöneres als Fleisch zu betrachten?

 

[bbquli]

Na essen vielleicht, wie soll man den sonst sein Gewicht halten?

 

[bbquli]

Vorab wollte mein Hund das ich nochmal mit im in den Wald gehe...

Gruß bbquli

 

[Davemeister]

Na essen vielleicht, wie soll man den sonst sein Gewicht halten?

Genau. Wenn man sein Gewicht halten will muss man auch essen wenn man keinen Hunger hat!