[Oldtimer-WE] Dicke Rippe

[Lopo]

So richtig Oldtimer ist ja meine Kugel mit ca 11Jahren nicht aber der älteste Grill der bei mir ist und außerdem bin ich Oldtimer am Grill mit 42 Jahren Grillerfahrung

Also dicke Rippe gerubbt und 24 std. im Kühlschrank, den Grill auf ca. 160°C eingeregelt und mit Buche Geräuchert. So weit so gut, aber ich habe festgestellt das ich das Kugelgrillen nicht mehr so drauf hab. Nicht aufgepasst, Temperatur geht auf 210°C und schon ist es nicht mehr ganz so saftig. Aber naja mit etwas mehr BBQ Soße flutscht das schon

 

[Secreto]

Passt!
Lecker

Liebe Grüße

 

[manu.th]

Geht sich aus! Lecker! Würd ich gern nehmen!

 

[chili-sten]

Moin Lothar,

Nicht aufgepasst, Temperatur geht auf 210°C und schon ist es nicht mehr ganz so saftig

das kann schon mal passieren

 

[Bruco]

mit 42 Jahren Grillerfahrung

Dann hast du also mit 15 das Grillen angefangen

Aber naja mit etwas mehr BBQ Soße flutscht das schon

Und mit ein paar Bier

Mir gefällt es sehr gut

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ach, eine gute Sauce macht die Sache wieder gut.

 

[Lopo]

Dann hast du also mit 15 das Grillen angefangen

Stimmt Bernd mit 15 das erste mal beim Feuerwehrfest am Grill gestanden und scheinbar hab ich mich damals nicht blöd angestellt. Ich hab den Job nie mehr angebracht und nicht nur bei der Feuerwehr auch bei anderen Vereinen war ich Auftragsgriller Ich weiß nicht wieviel 1000 Bratwürste und Steaks ich in den 42 Jahren gebräunt habe

 

[Traekulgriller]

bin ich Oldtimer am Grill mit 42 Jahren Grillerfahrung

Hätte ich auch gerne gegessen !

Gruß Matthias

 

[Lopo]

Moin Lothar,



das kann schon mal passieren

Ja kann passieren, darf aber nicht

 

[Pater]

Hatte ich noch nie, sieht sehr gut aus!

 

[Lopo]

Hatte ich noch nie, sieht sehr gut aus!

Hatte ich auch zum ersten mal, aber lohnt sich, ist eben ordentlich Fleisch dran

 

[Flügel]

Dicke Rippe. Das war das Stichwort. Sollte ich auch mal machen. Schönes Ripperl haste Dir da gezaubert