[Oldtimer- WE] Opas Backblech hilft den Tauben

[Pater]

Da ich nicht wirklich einen Oldtimergrill habe aber erstens trotzdem dafür abgestimmt habe und zweitens total gerne am Themenwochenende teilnehme musste ich etwas improvisieren.

Aber von vorne...

Der Tag war sehr warm und @Hollehonig und ich mussten uns erstmal durch eine Anhängerbeschriftung in der prallen Sonne kämpfen.

Danach ging es dann zu mir und wir haben das Rohmaterial für den heutigen Tag in Augenschein genommen.

Da wären wir.

Als erstes den DOpf auf dem Hockerkocher eingeheizt.

Tauben Stufenweise angebraten.

Dann kommte der Protagonist des Threads zum Einsatz... dieses Blech hat mein Opa damals für die Küchenhexe in der Waschküche als Backblech gemacht. Insofern auf jeden Fall Bestandteil des Oldtimermäßigen Grillgelages...

Jetzt Zwiebeln angeschmort.

Und die Tauben eingeschichtet.

Zwischendurch immer mal Gedreht und umverteilt.

Nach fast drei Stunden raus aufs Backblech und zum Sauce ziehen im Ofen zwischengelagert.

Tadaaaa...

Closeup

Das war sehr lecker!

Die Tauben hatten zwar schon ein paar Flugstunden auf dem Buckel aber das hat uns nicht wirklich gestört wie man sehen kann.

Wieder mal ein schönes Themenwochenende!

 

[Hollehonig]

War ne geile Sache, mein erstes Mal Tauben gefuttert, zwingend wiederholungsbedürftig!

Und zum Thema hats auch gepasst, habe mich am nächsten Tag wie ein Oldtimer gefühlt

Cheers!

 

[derpo]

Sieht wirklich lecker aus! Tauben sind an sich nicht meine Freunde, habe erst vor zwei Wochen Spikes befestigt über den Gartentor
Habe sie aber noch nie probiert...

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Die reinste Knochenschleckerei bei wenig Fleisch. Ich hätte gerne mitgemacht.
Leider bekommt man hier Tauben fast gar nicht.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Insofern auf jeden Fall Bestandteil des Oldtimermäßigen Grillgelages...

Oh ja.

 

[Bruco]

Als mein Großvater noch gelebt hat, gab es öfter mal Tauben. Aber das ist zig Jahre her

Zu eurem Bericht ...
das schaut alles sowas von lecker aus
Die Täubchen haben ne richtig schöne Farbe bekommen ... echt klasse gemacht

 

[Utti]

Moin ihr beiden,

klasse Show und Bock hätte ich auch auf die Tauben gehabt! Geile Sache!

 

[Traekulgriller]

Wusste gar nicht, dass Tauben so lecker aussehen können !



Wenn Du mal wieder welche brauchst, bei uns gibt es viel zuviele davon.
Müsstest sie halt noch selbst "ernten".

Gruß Matthias

 

[mike]

Top

 

[Luse]

Sieht prima aus.
Die ####-Tauben gurren mich morgens immer wach; 2 Stunden zu früh.
Morgen kommen sie in den Dopf.

 

[Cladonia]

Schaut super aus, Tauben hatte ich noch nie.

Schönen Sonntag wünscht Silvia

 

[chili-sten]

Moin Peter,

fein gemacht

 

[Flügel]

Klasse gemacht So die Zubereitung hab ich auch noch nicht gesehen. Mal was anderes. Schickes Blech Was ich von Tauben kenne, ist Taubensuppe. Soll ja bei schlechter Verfassung des Körpers gut helfen.