martinsls
Putenfleischesser
Zu Omas 87. Geburtstag gabs "neumodisches Zeug". Komisch wie die älteren Leutchen dann doch zugeschlagen haben.
Als Beilagen gabs noch Rosmarinkartoffeln und Krautsalat.
9Kg Schweinenacken 48 Stunden im Bierkessel bei 68° gebadet und danach 4 Stunden gesmokt.
Grüsse
Als Beilagen gabs noch Rosmarinkartoffeln und Krautsalat.
9Kg Schweinenacken 48 Stunden im Bierkessel bei 68° gebadet und danach 4 Stunden gesmokt.
Grüsse