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Guest
Die Herausforderung angenommen und heute eine Orange als Zutat bekommen ..... nach kurzer Überlegung, habe ich das Grill Roulette bestanden ...
Hier meine Lösung des Roulettes
Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen
Gruss Hausi
Das BBQ Freunde „Grill-Roulette“ Startete am 10.07.2017
Die BBQ-Freunde haben sich eine verrückte Grill-Spielerei ausgedacht. Jeder der 13 Mitglieder muss mit einer Überraschungszutat ein Grillrezept erstellen und dieses als BBQ-Video präsentieren. Die Zutat die er verwenden muss, wird ihm von seinem Vorgänger zugeworfen und wenn sein Gericht fertig ist, muss die Zutat immer noch klar erkennbar sein.
Es wird auch keinen Gewinner oder Verlierer geben. Wie immer steht bei uns der Spaß am Grill an oberster Stelle.
Das werden 13 spannende Folgen, die Ihr auf keinen Fall verpassen dürft!
Viel Spaß am Grill und tolle Rezepte erwarten Euch.
*******
Die teilnehmenden Kanäle:
Unterländer BBQ https://www.youtube.com/channel/UCANhG-Xen3yDuhdStR_qh2A
Alien BBQ https://www.youtube.com/channel/UCPmlLm_i4swM3hCtlNYtX-g
Locker Grillen https://www.youtube.com/channel/UCnHeKGA-lGvalWSjtOg9M3g
BBQ Culture https://www.youtube.com/channel/UCnfTIObPjlGE3zZTQfdsAiA
Smoking B`s BBQ https://www.youtube.com/channel/UCiAEjzsktrKDjck2rtxeX-Q
Die Sachsengriller https://www.youtube.com/channel/UCDhJ_h65YL7t8QA6ERNfBZA
The BBQ King https://www.youtube.com/channel/UCthXchGO3mC8-chxIvvEU6g
M&G BBQ https://www.youtube.com/channel/UCEH9MyjUK8ykCLWPHBAn6Ow
BBQ aus Baden https://www.youtube.com/channel/UCLYfuBiXyuCyZdJCvMCAskQ
Valentin TV https://www.youtube.com/channel/UCfn7SmYrU0gmqcOrm2Wb7Vw
Andiy's Grill & BBQ https://www.youtube.com/channel/UCJkQ32TYFhntEkfSn8bhaNA
Highnoooon BBQ https://www.youtube.com/channel/UCsuCNXXgTKBZ6eCkCW9mNLw
Herbie Grillt https://www.youtube.com/channel/UCcln1P0VrV0YqjaL-fHmSsQ
Rezept Orangenhähnchen
1 Orange in 4 Teile teilen, Fruchtfleisch auslösen und die Schale aufheben und das Fruchtfleisch filetieren.
1 Hähnchenbustfilet in 4 Teile teilen
Marinade:
2 EL Sherry
2 EL Sojasauce
1 EL Ketchup
mischen und das Fleisch 2h marinieren
Fleisch trocken tupfen und je ein Stück Fleisch auf ein Viertel Schale legen
Grill auf ca. 220°C vorheizen Schiffchen auflegen und garen bis eine Kerntemperatur von 68°C erreicht ist.
Das Fleisch mit etwas Süßer Thai Chilli Sauce überziehen, Nun ein Orangenfilet auf das Fleisch legen und etwas gehackte Cashewkerne anbringen.
Garen bis eine Kerntemperatur von 72°C erreicht ist und sofort heiß servieren. Dabei vorher noch mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren.
Hier meine Lösung des Roulettes
Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen
Gruss Hausi
Das BBQ Freunde „Grill-Roulette“ Startete am 10.07.2017
Die BBQ-Freunde haben sich eine verrückte Grill-Spielerei ausgedacht. Jeder der 13 Mitglieder muss mit einer Überraschungszutat ein Grillrezept erstellen und dieses als BBQ-Video präsentieren. Die Zutat die er verwenden muss, wird ihm von seinem Vorgänger zugeworfen und wenn sein Gericht fertig ist, muss die Zutat immer noch klar erkennbar sein.
Es wird auch keinen Gewinner oder Verlierer geben. Wie immer steht bei uns der Spaß am Grill an oberster Stelle.
Das werden 13 spannende Folgen, die Ihr auf keinen Fall verpassen dürft!
Viel Spaß am Grill und tolle Rezepte erwarten Euch.
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Die teilnehmenden Kanäle:
Unterländer BBQ https://www.youtube.com/channel/UCANhG-Xen3yDuhdStR_qh2A
Alien BBQ https://www.youtube.com/channel/UCPmlLm_i4swM3hCtlNYtX-g
Locker Grillen https://www.youtube.com/channel/UCnHeKGA-lGvalWSjtOg9M3g
BBQ Culture https://www.youtube.com/channel/UCnfTIObPjlGE3zZTQfdsAiA
Smoking B`s BBQ https://www.youtube.com/channel/UCiAEjzsktrKDjck2rtxeX-Q
Die Sachsengriller https://www.youtube.com/channel/UCDhJ_h65YL7t8QA6ERNfBZA
The BBQ King https://www.youtube.com/channel/UCthXchGO3mC8-chxIvvEU6g
M&G BBQ https://www.youtube.com/channel/UCEH9MyjUK8ykCLWPHBAn6Ow
BBQ aus Baden https://www.youtube.com/channel/UCLYfuBiXyuCyZdJCvMCAskQ
Valentin TV https://www.youtube.com/channel/UCfn7SmYrU0gmqcOrm2Wb7Vw
Andiy's Grill & BBQ https://www.youtube.com/channel/UCJkQ32TYFhntEkfSn8bhaNA
Highnoooon BBQ https://www.youtube.com/channel/UCsuCNXXgTKBZ6eCkCW9mNLw
Herbie Grillt https://www.youtube.com/channel/UCcln1P0VrV0YqjaL-fHmSsQ
Rezept Orangenhähnchen
1 Orange in 4 Teile teilen, Fruchtfleisch auslösen und die Schale aufheben und das Fruchtfleisch filetieren.
1 Hähnchenbustfilet in 4 Teile teilen
Marinade:
2 EL Sherry
2 EL Sojasauce
1 EL Ketchup
mischen und das Fleisch 2h marinieren
Fleisch trocken tupfen und je ein Stück Fleisch auf ein Viertel Schale legen
Grill auf ca. 220°C vorheizen Schiffchen auflegen und garen bis eine Kerntemperatur von 68°C erreicht ist.
Das Fleisch mit etwas Süßer Thai Chilli Sauce überziehen, Nun ein Orangenfilet auf das Fleisch legen und etwas gehackte Cashewkerne anbringen.
Garen bis eine Kerntemperatur von 72°C erreicht ist und sofort heiß servieren. Dabei vorher noch mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren.
