[Orient-WE] Hackbällchen orientalisch an Gnocci Sardi

[Altaria]

Inspiriert vom geschätzten Member @Bruco, der heute ähnlich kochte, machte ich mich ans Werk.
Mangels einer großen Eisenpfanne musste die Edelstahlvariante herhalten.
Erst mal die Zutaten:

Dann ging es wie üblich weiter.

Jetzt aber dürfte die Pasta fresca ran, Gnocci Sardi sollten es sein.

Hier die ganze Ausbeute, Tellerbild gibts später in der anderen Kategorie.

 

[Pater]

Sehr schön, tolle Gnocchis!

 

[Bruco]

Mit Gnoccis stell ich mir das auch total lecker vor
Freut mich dass ich dich inspirieren konnte

 

[Cladonia]

Sehr schön Peter, ich liebe diese Nudelform

 

[Altaria]

Danke für die Zusprüche, @Cladonia, Silvia wegen deiner Begeisterung für die Matrize habe ich sie gekauft und nicht bereut .
Hier das fehlende Tellerbild

Ach so, statt Eiern gab es bei mir Mozarella, da GöGa keine Eier mag
( ).

 

[Hollehonig]

Steht auch noch auf meiner to do Liste...Gnocchi.
Sieht gut aus die Pfanne !

Cheers!

 

[Infinity_2016]

Sieht super aus, und die Gnocchi sind der Hammer

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Tolle Nudelform.
Und natürlich eine klasse Sauce dazu.