Ossobuco

[Zeus]

Servus,
gestern habe italienisches Ossobuco gemacht.
Habe bei Globus 4 Beinscheiben gekauft, habe mit Salz und Pfeffer gestreut und in Pfanne gebraten.
In große Pfanne habe Zwiebel, Paprika und Karotten angebraten.
Danach habe Beinscheiben in große Pfanne gelegt und in Gemüsen vergraben.
Obendrauf italienische Tomatensauce und im Backofen bei 180°C 1,5 Stunde gegart.
Alles schön und lecker geworden.

 

[chili-sten]

Moin Waldi,

sehr schön

 

[Grillhacker]

das taugt voll....Spitze....
grüßle

 

[grillbird]

halbe Stunde? echt so wenig?

Aussehen tuts auf jedenfall super

 

[marcu]

Wirklich superklasse - da hätte ich auch gern zugefasst!

 

[Zeus]

halbe Stunde? echt so wenig?

Aussehen tuts auf jedenfall super

Das war ein Fehler, habe 1,5 Stunde gegart

 

[Gast-bwrStw]

Klasse Waldi.

...Alles schön und lecker geworden...

So schaut es aus und ich glaub dir das, ohne dass ich es probieren durfte.


grüssle

 

[Hühnerfuß]

Das sieht mal gut aus. Das beste daran: Deine Teller sehen genauso versabbert aus wie meine
Tellerbilder.

 

[Cooky]

Sehr lecker @Zeus ,
Ossobuco steht schon länger auf meiner To do Liste. Super umgesetzt das werde ich wohl mal nach kochen müssen .
Gruß Sven

 

[Gast-y34g3T]

Sieht sehr lecker aus

 

[RBI]

Ossobuco steht schon länger auf meiner To do Liste.

Yup, bei mir auch.
Das köönnnt ich mal am WE auflegen, mal schaun.
Sieht auf jeden Fall gut aus dein Ossobuco

 

[Spanier-des-Nordens]

Klasse!