Oster BB

[guenni]

Nabend zusammen habe gerade mein OsterBB gestartet 2,85kg Zungenstück.

Gt:108
Kt: 24

Wegen akuten Holzmangel wird mit Brekkies gefeuert und zusätzlich mit kleinen Buchenholzstücken. Bilder wirds später geben weil das wunderbare win7 aufn Lappi meine Digi nicht mag.

 

[trickyhoo]

Na dann,gutes Gelingen........

Gruß Tricky

 

[Gast-39yegX]

Und wo stehen wir?

 

[master-sir-buana]

Und wo stehen wir?

Tabellenplatz 3 hinter Bayern, die putzen wir auch noch weg ...gell Micha

....sory der musste.

 

[master-sir-buana]

Gutes Gelingen fürs Oster BB

 

[guenni]

So nach einer kalten Nacht die nicht so optimal verlief a paar Bilder

Hiermal das Teil noch verpackt.

Dann aus der Foilie befreit.

Temperatur hat sich wieder eingeregelt,nach massiven Sturz heut nacht die C-Büchse is halt anfälliger wie ein Topteil.

Temp im Vorderen Bereich

So so sieht des Teil inzwischen aus leider schlechtes Bild wegen Dampf hat gerade mal a biserl über 1 Grad

 

[Thorose]

Gutes Gelingen!!!
Gruß Swen

 

[guenni]

So kleiner zwischenstand nach 12std.aussentemp no immer saukalt +1grad,

Gt: 109
Kt: 73

Befeuerung seid heut nacht um 3Uhr auf Buchenholzkohle umgestellt funzt irgendwie besser.Bei 75 Grad werde ich des Teil das erste mal moppen.

 

[guenni]

So kurzes Update.

Gt.111
Kt. 76

Kuz mal gemopt Blödphase überstanden.

 

[guenni]

Nabend zusammen so hier mal die schlussdaten.

Beginn 0:00 Gewicht 2,85kg
Ende 16.30 Gewicht 1,68kg

Holzkohleverbrauch 12kg ohne worte Chinabüchse halt. Fleisch wurde um 16:30 bei 88grad aus der lok genommen und durfte noch 30min. in der jehova ruhen. Fleisch war innen schön saftig. Göga meint muss nicht nochmal sein steht mehr auf Schichtfleisch und Co ausn Do.
Fazit der Aktion man lernt immer dazu und kälte mögen digicameras anscheinend überhaupt nicht.

Anschnittbild gibts morgen nochmal irgendwie hat die cam an schuss abbekommen.

 

[trickyhoo]

Machst du deine Fotos während du joggst?????