Schon ewig nicht mehr gemacht und da mir 2 schöne Leiterstücke in den Einkaufswagen gesprungen sind, mußte es mal wieder sein. Klassisch nach 3, 2, 1 Methode, die "Original Texas BBQ Sauce" (hab ich mal geschenkt bekommen) is nicht wirklich mein Geschmack und recht dunkel hat sie die Ribs auch gemacht. Das nächste mal wieder mit MSB-Sauce da weis man was man hat 
Auch im Gasi kann man ordentlich Qualm erzeugen
Phase 2 mit Apfelsaft
Bereit zum Lackieren, Phase 3
Bis auf die dunkle Außenhaut (scheint viel Zucker in der Sauce zu sein) zart und saftig
Auch im Gasi kann man ordentlich Qualm erzeugen
Phase 2 mit Apfelsaft
Bereit zum Lackieren, Phase 3
Bis auf die dunkle Außenhaut (scheint viel Zucker in der Sauce zu sein) zart und saftig
