Osterbrunch 2018

[Markus]

Meine Frau hatte heute zum Osterbrunch eingeladen. Lieb wie ich bin, habe ich sie dabei tatkräftig unterstützt

Was es alles zum Essen gab:

4 Brotaufstriche: Rucola-Butter, Nutella-Frischkäse, Zwiebel-Kirsch-Marmelade und Sambal-Oelek-Creme

Frisch gepresste Obstsäfte

Brötchen, Olivenbrot, Schwarzbrot und kleine Croissants, Erdbeer-Marmelade

Kleine Getränkeauswahl

Selbst gemachter Eierlikör

Die Tischdeko durfte auch nicht fehlen

Shrimps-Salat und Eier-Schichtsalat

Eier-Lachs-Schnecken und Möhren-Feta-Muffins mit Blauschimmel-Topping

Hühnchen-Salat

Kartoffel-Salat

Ein wenig Wurst und Käse

Gästemitbringsel Anti-Pasti

3erlei gefüllte Eier

Parmaschinken und Kresse, Sardelle-Cayenne-Pfeffer, Lachs und Kapern

Gästemitbringsel Tomaten und Mozzarella

Gästemitbringsel Spargel-Röllchen

Spinat-Eier-Muffins mit Parmesan und Speck

Und zum Mittag noch einen Falschen Hasen bzw. einen Hackbraten

Als Nachtisch gab es Obstsalat und "Rote Inge"

Osterkuchen, Biskuit mit Erdbeer-Spiegel und ital. Buttercreme

Und einen Hasen-Kuchen, Schokoladen-Wunder-Kuchen mit Kirschwasser und Kirschfüllung und Vollmilch-Ganache

Alles wieder aufgeräumt, den Bauch habe ich schön voll und ab auf die Couch....

 

[Torsten61]

Booh!!!
Da hast Du aber das volle Programm aufgefahren - Chapeau!!!

 

[Wingo]

Das habt ihr fein gemacht

Ich wünsche euch noch eine schöne Osterzeit

 

[Markus]

Das habt ihr fein gemacht

Ich wünsche euch noch eine schöne Osterzeit

Vielen Dank!

Und viel Grüße zurück in den Westerwald :toll:

 

[derpo]

Und ich dachte unser Frühstück wäre gut gewesen... Da habt ihr aber gute Arbeit geleistet!

 

[Z25]

Schick. Nur fragt man sich, wieso es kein Bier gibt .....

 

[pjotr]

Das war aber ein nettes Buffet.

Wie viel hundert Gäste habt ihr denn gehabt?

Schöne Restorstern noch!

LG

Peter

 

[Grillasch1]

Da habt ihr aber aufgefahren.
Das ist auf jeden Fall der Brunch des Jahres!! (bis jetzt)
Gruß
Stephan

 

[berndman01]

boahhh ehhh
was soll man da noch sagen, außer Waaahhhnsinn
da seid Ihr ein mega Programm gefahren
schöne Rest-Ostern noch

 

[Diddi Backmeister]

Hallo Markus,

extrem lecker schauts aus
Gruß Diddi

 

[Markus]

Wie viel hundert Gäste habt ihr denn gehabt?

War für 10 Personen gedacht, aber nur 8 kamen. Ich weiß aber auch schon was es morgen zu Essen gibt

 

[pmarkus]

Tolles Buffet, Wahnsinn !!

 

[Grill_Wolfi]

Hi,
sag mal, die Spinat-Eier-Muffins interessieren mich sehr. Wird der Spinat mit dem Ei vorab gemengt?
Gruß

 

[Markus]

Hi,
sag mal, die Spinat-Eier-Muffins interessieren mich sehr. Wird der Spinat mit dem Ei vorab gemengt?
Gruß

Erst kommt ne scheibe Bacon an die Muffinformwand, unten kommt dann aufgetauter Blattspinat. Darauf das Ei und ein wenig Parmesan und Pfeffer. Im Backofen ca. 15-20 Minuten bei 160 Grad Stocken lassen.

 

[benny02]

Mein lieber Mann.Alles vom feinsten.Da wäre mann gerne dabei gewesen.

 

[Bratwurstgrab]

Hut ab.
Ihr habt mal wieder ALLES gegeben.
VLG auch an GöGa

 

[Gast-mxbhSg]

Das ist ja der Wahnsinn

 

[chili-sten]

Moin Markus,

da habt ihr ja fein was angerichtet

 

[DonGeilo]

Spitzenklasse

 

[bandittreiber]

Da habt ihr aber aufgetischt. Sehr schön gemacht.