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[Ostergrillen 2012] Lammkeule (Vorderlauf)

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Es ist ja Ostern und da isst man Lamm - Bei uns in der Gefriehre wartet noch ein Vorderlauf auf seine Verwertung.
Den Hinterlauf gab im Oktober: http://www.grillsportverein.de/forum/threads/haxen-statt-hexen-lammkeule-nach-gasschwenker.155045/

Eingelegt wurde wie beim letztenmal
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Viel Rosmarien, Knoblauch und Zwiebeln
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Nach 2,5 Stunden 68 Grad an der dicksten Stelle
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Als Beilage Breznknödel vom Vortag angebraten
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Ich liebe diese Dinger
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Die Keule durfte 30 Minuten ruhen
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Anschnitt
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Close Up
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Sonjas Teller (bisher unerwähnt: der Gurkensalat)
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Näher ran
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mein Teller :grin:
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Fazit: Warum haben die Viecher nich 4 Hinterläufe? ;)
Zufriedene Mienen danken es Ihnen :sun:
 
Moin mag,

ich mag auch Lamm :happa:

Auf Deinem Teller sieht es mehr nach Knochen als nach Fleisch aus.
magst Du etwa kein Lamm? :lol:

:prost:
 
Die neuen Rassen haben schon 4 Hinterläufe, jedoch wurden die Vorderläufe weggezüchtet.
Schöner Osterbraten!

LG Rolf
 
Klasse - Lamm !!:messer:

Gruß Matthias
 
Keine Sorge Torsten - ich hab nur den Knochen abgenagt und mir dann meinen Teil vom Fleisch geholt :grin:
 
Sehr schön Mag!-Lammkeule finde ich Klasse :)

Liebe Grüße,
Marc
 
Der Thread war mir entgangen

Lecker hats ausgeschaut :mjam:
 
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