Abend,
heute zum Ostersonntag gab es vom (Opfer)Lamm leckere Lammlachse und Kotelette, dazu gegrillte Artischocken und grünen Spargel.
Meine bessere Hälfte hat noch eine Mayonaise selbst gemacht.
In der Früh selbst mariniert und 10 Stunden im Kühlschrank einziehen lassen.
Einen ticken früher hätte es runterkönnen aber es war trotzdem noch sehr saftig und zart.
Grüße
Udo
heute zum Ostersonntag gab es vom (Opfer)Lamm leckere Lammlachse und Kotelette, dazu gegrillte Artischocken und grünen Spargel.
Meine bessere Hälfte hat noch eine Mayonaise selbst gemacht.
In der Früh selbst mariniert und 10 Stunden im Kühlschrank einziehen lassen.
Einen ticken früher hätte es runterkönnen aber es war trotzdem noch sehr saftig und zart.
Grüße
Udo
