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Ostermontag mein erstesmal PP

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Gast-2WCDVZ

Guest
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Hallo
Heute habe ich mein ersten PP gegessen und es war echt super lecker.
Vorbereitung war am Samstag.
Nacken ca. 2,3 Kg , gerubbt habe ich mit pull the Piggy von ankerkraut.
Vorher noch gespritzt mit Apfelsaft,brauner Zucker Worcestersauce.
habe am Sonntag den Minionring gebaut der leider nicht bis zum Ende gehalten hatte,musste
Nochmals nachlegen.Angefeuert habe ich um halb acht Abends..temperatur war über Nacht bei 111 Grad.
Nach dem erneuten Auflegen heute morgen um 7 Uhr hatte ich etwas Probleme die Temeratur zuhalten,aber ich Habs geschafft.um 12 Uhr wars denn so weit .PP durfte noch 3/4 ruhen bis gezupft wurde.
Meine Frage ist wie macht ihr das mit dem nachlegen wieder anordnen oder einfach drauf?
 

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Sieht gut aus - PP Premiere geglückt! :-)

Ich habe einen Watersmoker - da mache ich den Kohlekorb voll Briketts, das hält auch bei kaltem Wetter locker über Nacht. Ggf wird dann morgens mit vorher ausgegasten Briketts nach gelegt
 
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Übernacht haben die Kohlen auch durchgehalten,nur um 7 war fast Schluss hab schnell meinen zweiten Grill rausgeholt
Und Kohlen ausgasen lassen
 

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Jap schaut lecker aus dein PP :)

Der letzte Ring bei einem PP bei mir in der 57er Kugel hat mehr als 16 Stunden gehalten, war aber auch mit GreekFire Brickets. Von daher war kein Nachlegen erforderlich.
 
Schaut nach einer gelungenen Premiere aus....
du kannst auch in der Kugel mal einen Minionhaufen probieren statt des schön gelegten Rings- in der 57er Kugel einfach ein einer Seite einen 3-Kilo Sack Breckis rein und eine Handvoll durchgeglühter reinkippen- funktioniert super! Am besten in der mitte ein Gitter oder ein Paar Steine als Abgrenzung für die Kohlen.
 
Mugel1 schrieb:
...
du kannst auch in der Kugel mal einen Minionhaufen probieren statt des schön gelegten Rings ... einfach ein einer Seite einen 3-Kilo Sack Breckis rein und eine Handvoll durchgeglühter reinkippen- funktioniert super!
Zum Vergrößern anklicken....

Kann ich bestätigen beim 47ger ot. Mache ich gern mal bei Ribs.
;)
 
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