...Nackensteaks und Wedges
Frohe Ostern,
heute gibbet Nackensteaks mit Kräuterbutter und Kartoffel Wedges.
Erst mal die Wedges.
Kartoffeln Waschen, vierteln und in einen Gefrier Beutel.
Öl, Knoblauchsalz, Pfeffer, Paprika (scharf und süß), Muskat Nuss und Butt Rub in den Beutel. Alles gut vermischen.
Noch je 2 EL Mehl und Semmelbrösel mit rein und noch mal vermengen.
Dann alles auf ein Backblech und bei 220 Grad 40 Minuten in den BO.
Die Nackensteaks am Vortag mit Butt Rub bestäubt und über Nacht in einer Schüssel im Kühlschrank ruhen lassen.
Der Osterhase musste auch mal schauen was da los ist
Das ganze dann kurz aber heiß auf den Grill...
...alles auf den Tisch und mit selbst gemachter Kräuterbutter gereicht.
War sehr, sehr lecker und nichts ist übrig geblieben.
Noch mal FROHE OSTERN
MfG INGO
Frohe Ostern,
heute gibbet Nackensteaks mit Kräuterbutter und Kartoffel Wedges.
Erst mal die Wedges.
Kartoffeln Waschen, vierteln und in einen Gefrier Beutel.
Öl, Knoblauchsalz, Pfeffer, Paprika (scharf und süß), Muskat Nuss und Butt Rub in den Beutel. Alles gut vermischen.
Noch je 2 EL Mehl und Semmelbrösel mit rein und noch mal vermengen.
Dann alles auf ein Backblech und bei 220 Grad 40 Minuten in den BO.
Die Nackensteaks am Vortag mit Butt Rub bestäubt und über Nacht in einer Schüssel im Kühlschrank ruhen lassen.
Der Osterhase musste auch mal schauen was da los ist
Das ganze dann kurz aber heiß auf den Grill...
...alles auf den Tisch und mit selbst gemachter Kräuterbutter gereicht.
War sehr, sehr lecker und nichts ist übrig geblieben.
Noch mal FROHE OSTERN
MfG INGO
