Als ich vor einigen Tagen das Thema "Ostern" als Motto für das Themenwochenende las, dachte ich dass ich
da nicht unbedingt mitmachen kann. GöGa isst kein Lamm -> Lamm fällt aus, Fisch war nicht mehr so gut
zu bekommen -> Fisch fällt aus etc. pp.
Als wir dann Gestern auf dem Heimweg doch noch schnell was zum grillen besorgen wollten und mir ein Schweine-
filet in den Einkaufskorb fiel, kam der rettende Gedanke, doch seht selbst.
Filet abgelängt und breit gehauen, Ei drauf platziert und das Ganze zusammen gerollt. Gewürzt wurde mit S+P und etwas Paprika. Danach dann wie ein Armadillo
egg mit Bacon umwickelt, fertig für den Grill.
Die "Rouladen" wurden bei 220°C schön indirekt gegrillt und kurz vor dem Finale noch mit Bratwurst Ultra Sauce (die hatten wir noch übrig) von @Spiccy gemopped.
Das kleine Stückchen war das Filetende und wurde erst auf die Roste gelegt als wir die anderen Teile zum Verzehr von dort entfernen wollten.
Dazu gab es ganz normales Weißbrot und Gurkensalat (Salat wegen der Sauce extra in ner Schüssel, ohne Bild).
GöGa wusste nichts von der Füllung, fand also so ihr Osterei
,
Das Ganze war so witzig, dass wir es demnächst mal mit Wachteleiern (die Nachbarin hat ein paar von den Vögeln und gibt uns immer mal wieder was ab)
machen werden, da können dann die Rouladen etwas kleiner geraten.
da nicht unbedingt mitmachen kann. GöGa isst kein Lamm -> Lamm fällt aus, Fisch war nicht mehr so gut
zu bekommen -> Fisch fällt aus etc. pp.
Als wir dann Gestern auf dem Heimweg doch noch schnell was zum grillen besorgen wollten und mir ein Schweine-
filet in den Einkaufskorb fiel, kam der rettende Gedanke, doch seht selbst.
Filet abgelängt und breit gehauen, Ei drauf platziert und das Ganze zusammen gerollt. Gewürzt wurde mit S+P und etwas Paprika. Danach dann wie ein Armadillo
egg mit Bacon umwickelt, fertig für den Grill.
Die "Rouladen" wurden bei 220°C schön indirekt gegrillt und kurz vor dem Finale noch mit Bratwurst Ultra Sauce (die hatten wir noch übrig) von @Spiccy gemopped.
Das kleine Stückchen war das Filetende und wurde erst auf die Roste gelegt als wir die anderen Teile zum Verzehr von dort entfernen wollten.
Dazu gab es ganz normales Weißbrot und Gurkensalat (Salat wegen der Sauce extra in ner Schüssel, ohne Bild).
GöGa wusste nichts von der Füllung, fand also so ihr Osterei
,Das Ganze war so witzig, dass wir es demnächst mal mit Wachteleiern (die Nachbarin hat ein paar von den Vögeln und gibt uns immer mal wieder was ab)
machen werden, da können dann die Rouladen etwas kleiner geraten.
Und mit Sicherheit sehr lecker!
