Ostersonntag….

[monophil]

gibt‘s:

Pulpo, Olivenöl, Meersalz, geräucherte Paprika
Pulled Heidschnuckenlamm, Schmand, Walnussbrot
Ribeye vom Black Angus mit Chimichurry oder Rinderjus
Lachs von der Feuerplatte mit Honig-Dill-Sosse
Frühkartöffelchen
Gebratener grüner Spargel
Pulpo:

Die Ärmchen wurden vakuumiert:

Schulter vom Heidschnuckenlamm aufnehmen Mono:

Ribeye ist gewürzt, Pulpo aus dem Eis befreit, neue Kartöffelchen vorgegart:

Sonntag geht‘s weiter…

 

[smokatorfk]

Edel-edel !!

 

[Cladonia]

Freu mich auf Sonntag Bitte ein Kosterle für mich machen.

Schöne Ostern wünscht Dir Silvia

 

[monophil]

Lachs und Spargel:

Vorbereitung Oktopus:

Soße:

 

[Onkel Jürgen]

Alter!!! de ka dent!!!!!

Geil! So und jetzt das nächste MacBook als Schneidebrett verwenden

 

[monophil]

Oktopoden final mit Zitronenzeste, S+P, Rauchpaprika:

 

[monophil]

Heidschnucke mit Kräuterschmand auf Walnussbrot:

 

[monophil]

Ribeye geht auf den Mono:

Kartoffeln, Spargel und Lachs gehen auf den Mono:

Lachs auch; das Ribeye wird langsam fertig:

Tellerbilder:

Dazu gab es eine gute Bratensoße und eine Honig-Senf-Soße für den Lachs, Mahlzeit!!

 

[monophil]

Edel-edel !!

Danke!

etzt das nächste MacBook als Schneidebrett verwenden

jaja

 

[monophil]

ein Kosterle für mich machen.

Ist noch von allem etwas da… !?

 

[Cladonia]

Ist noch von allem etwas da… !?

Sehr nett, hoffe ich bin noch nicht zu spät.

Hervorragend hast Du gekocht Oktopoden final

Danke für das kulinarische Osteressen

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[RostGans]

Ein sehr gelungenes Ostermenü
Sieht alles sehr lecker aus

 

[fjm]

Oh mann ... da hast du aber phänomenal aufgetischt. Eine Leckerei nach der anderen... ganz stark.

 

[monophil]

Danke für das kulinarische Osteressen

Gerne!!

Sieht alles sehr lecker aus

Danke!

Eine Leckerei nach der anderen... ganz stark

Und noch mal danke!!