OTG 57 - Lüfter / Dichtheit

[brausi]

Hiho,

nachdem mir die Suchfunktion keine Antwort geliefert hat, möchte ich die Frage nun doch nochmal stellen.

Ich habe ein Problem mit der Dichtigkeit der unteren Lüfter meines OTG 57.

Ich starte für gewöhnlich mit 20 durchgeglühten Grillis auf ca 40-50 kalten.
Die unteren Lüfter kann ich mittlerweile ganz (!) schliessen und den oberen zu 3/4 und habe trotzdem noch an die 150° am Deckelthermometer.

Ich putze die untere Kugelhälfte nie blitzblank, fege nur die Asche raus. Allerdings finde ich eine mehrere Millimeter dicke "Patina" aus altem Fett auch nicht besonders ansprechend, die ich deshalb alle Jahr mal grob entferne.

Deshalb meine Frage: Verzeihen sich die die Vents mit der Zeit, so dass sie undichter werden? Lohnt es einen neuen Lüftersatz einzubauen, der dann auch besser schließt?

Im Moment läuft die Kugel gerade, ich kann aber gerne noch Fotos von den Vents nachreichen, wenn sie abgekühlt ist.

Vielen Dank derweil.
Grüße
brausi

 

[Dodge]

Ich vermute dass Dein Grill einfach zu sauber ist........richtig gut schliessen die erst mit reichlich Asche und Schmodder im Kessel.....

 

[brausi]

Hi,

die Antwort habe ich erwartet

Wie gesagt säubere ich die untere Kugelhälfte nur grob, aber eine mehrere Millitmeter dicke Fett-Asche-Modder Schicht als Abdichtmasse finde ich persönlich nicht übermäßig ansprechend... deshalb die Hoffnung neue Flügel würden dichter schließen.

Grüße
brausi

 

[Dodge]

...wieso ? Isst Du aus dem unteren Kessel ? Bei mir ist da nur Feuer drin.
Aber wenn Du Geld verbrennen willst.......bitte.

Die Lüftungschschieber verziehen sich nicht, die vergammeln nur mit der Zeit.....Dr. Becher verhindert das nicht.

....das muss aber Jeder selbst wissen

 

[M.B]

Neue Flügel werden erstrecht nicht dicht sein, bis sie mal
wieder richtig Schmodder angesetzt haben :mlach:


Ich feg auch nur immer die Asche raus und gut is...

 

[brausi]

Na dann lass ich es halt schmoddern.

Für den schnellen Erfolg ein, zwei Enten ohne Fettschale

Danke für die Antworten und noch schönes WE allerseits.

 

[kmart]

Ich starte für gewöhnlich mit 20 durchgeglühten Grillis auf ca 40-50 kalten.

Weniger Kohlen wäre doch sinnvoll?

 

[Thomas 83]

Weniger Kohlen wäre doch sinnvoll?

Bei ner Zieltemp unter 150° auf jeden Fall...

 

[Vereinssportgriller.]

war jetzt auch meine Vermutung mit weniger Kohlen

 

[Ebbel]

6-8 (na OK, lass es 10 sein) frisch durchgeglühte Grillis bringen bei den momentanen Temperaturen ca. 110°. Habs grad die Tage wieder ausprobiert.

 

[Gast-qX2rDP]

Sehe ich auch so: Weniger Kohlen heisst weniger Hitze. Leg mal nur einen glühenden auf kalten Kohlen, unten 1/4, oben Bleistiftbreite, und schau mal, wie schnell die Temperatur wie hoch steigt.

Vergiss nicht, ne Kiste Bier bereitzustellen für die Wartezeit.

 

[brausi]

Moin,

bevor ich den Schmodder entfernt habe, kam ich mit 20 durchgeglühten Grillis zu Beginn für 120°C ganz gut hin, hatte mir mal eine Markierung am Lüftungsregler gemacht. Der untere war aber trotz "Patina" so undicht, dass es so aussah, als wäre er zu. Der Griff stand dabei ein paar Millimeter vor Anschlag.

Dann werde ich jetzt wohl mit </=10 Grillis starten.

Naja, die Ribs gestern waren auch mit 150°C noch lecker
Nachher kommen die letzten Markrelen des Jahres in den Rauch :happa: - derweil mach ich dann mal einen Probelauf in der Kugel. Un din Zukunft spar ich mir die Arbeit die untere Hälfte auszukratzen.

Danke für die Antworten und schönen Sonntag allerseits

Grüße
brausi

 

[brausi]

Hiho,

Ohne "Patina" mit 10 Grillis gestartet:

Lüfter oben (Öffnung markiert):

Lüfter unten:

Funktioniert:

Danke an alle für die Hilfe.
Grüße
brausi

 

[Jeverschluck]

Bei LongJobs (Minion) starte ich mit 5-6 Grillis und hab innerhalb kürzester Zeit 120° unter der Haube.
Denke auch, dass es mehr die Menge der Brekkis macht, als eine Patina-Schmodderschicht..