Outdoor 3-2-1 Ribs

[Plumber]

Sind am unseremTeich am Angeln und nebenbei machen wir noch Ribs mal sehen was es wird .....

 

[Texas Ranger]

Mmh lecker. Ich nehm mal Platz und schau dir über die Schulter.

 

[Alex the broiler]

Ich hoffe es ist gelungen! Wo sind die Fotos

 

[Plumber]

Jo das war sehr lecker ich habe noch einen 1,5 kg Lammrücken mit rauf gelegt war aber wieder viel zu viel
Aber ansonsten geile Sache

 

[JollyJoker]

Su muss das sein! Sehr schön!

 

[Texas Ranger]

Toll, richtig leckere Vergrillung

 

[Olaf D.]

Respekt, dass sieht ja mal richtig gut aus!!

 

[Laborteufel]

Hmmm sieht für mich gerade an den Ende schon n bisschen zu dunkel aus. Und auch etwas trocken. Aber wenn es für euch gelungen war, dann ist es so. Jeder hat seinen eigenen Geschmack. Ich kann dir noch den Tip geben, die Rippchen nach der Hälfte der Zeit einmal umzudrehen. Also dass die untere Seite im Rack nach oben kommt und dann nochmal Rauch geben.

Viele Grüße
Kerstin

 

[Plumber]

Hallo Kerstin ja danke für den Tip mach ich beim nächsten mal aber ich habe ja auch nicht geschrieben das sie Perfekt geworden sind
sicherlich sind sie leider ein bisschen zu trocken geworden aber lecker trotzdem und dafür das keiner dabei war und mal geschaut hat finde ich das Ergebnis okay

Grüße Bodo

 

[Laborteufel]

Deswegen habe ich ja auch geschrieben, dass wenn sie euch so geschmeckt haben und ihr damit zufrieden ward, Alles gut ist. Nicht immer bekommt man die perfekten Rippchen hin, gerade wenn man das nur so nebenbei macht. Da ich persönlich Rippchen in sämtlichen Variationen liebe, bin ich da halt immer etwas kritischer.

Viele Grüße
Kerstin

 

[thorsten wolf]

war auch ein toller Abend

Gruß Thorsten