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Outdoorchef City 420 G

2TaktRakete

Militanter Veganer
Hi,

zuerst einmal: bin neu hier und es ist mein erster Beitrag :-)
Somit erstmal: HALLO an alle ;-)

So. Nun zu meiner Frage:
Habe mir meinen ersten Gasgrill gekauft - einen Outdoorcehf City 420 G (da kleiner Balkon ^^)

Vorher (in alter Wohnung mit Terrasse) hatte ich einen 47cm Weber Kugelgrill, sowie einen nicht-High-End Smoker :-) der aber trotzdem seine Arbeit GUT gemacht hat (SpareRibs u.Ä.)

Jetzt habe ich gelesen, dass der 420 G so ein patentiertes Trichtersystem hat, mit dem direkt und indirekt Grillen kann. Hat jemand schon Erfahrungen damit gemacht bzw. besitzt jemand solch einen Gas-Kugelgrill von Outdoorchef? Ich würde sehr gerne mit dem neuen Gasgrill ebenfalls "smoken" - nur stelle ich mir es etwas anders vor, also vorher :-) Das mit der indirekten Hitze ist ja ok, aber habe gesehen, dass es auch so Smokerboxen gibt, die man in den Grill legt, welche dann letztendlich Holzstückchen fürs Smoken haben.. Werden dieser Smokerboxen benötigt, oder reiht das "normale" Gas-Smoken :-)

Bzw. gibt es sonst noch irgendwelche Ratschläge, welche ihr einem Gasgrill-Noob geben könntet? Habe zwar oft bei bekannten mit Gas gegrillt, aber noch nicht mit meinem eigenen :-) Und vor allem, muss er vor der ersten Benutzung irgendwie ausgebrannt werden, also bspw. 10min Vollstoff und danach reinigen, oder sowas in der Art?

Grüße!
 
Hey

Ich würde den neuen Grill auf jeden Fall mal ordentlich auf Hitze bringen.
Nur um Rückstände der Herstellung zu beseitigen.
Einbrennen ist das keines, das Ding ist emailiert und sehe keinen Grund dafür die Kugel einzubrennen.

Ich habe für Rauch eine Smokertube, die man mit Pellets befüllen kann.
Funktioniert ganz gut und braucht nicht wirklich Platz am Grill
 
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