Das Zeug musste ja auch irgendwie verarbeitet werden.
Los ging es mit dem Bauch, Nacken und Speck... und was sonst noch in die Wurst gehört.
Ein aufgearbeiteter Flohmarktfund, den zweiten zeige ich nachher, sollte die Arbeit machen. Sowohl wolfen als auch füllen.
Er hat seine Arbeit im großen und ganzen gut bewältigt. Leider war die einzige Scheibe die dabei war so klein das wir das Material erst mit einem groben Elektrowerkzeug zerkleinern mussten.
Hat jemand einen Tipp wo man noch Scheiben für das Gerät her bekommt?
Der neue Felgenofen wurde auch gleich vorbereitet.
Mit dem Wok ging er richtig gut. Es wurden Zwiebeln und Pilze zubereitet.
Da die Kugel wegen mistigen Briketts total versagte, mußte die Grillplatte vom NETTO Set ran. Da musste ich aber fix einen Abstandhalter improvisieren weil der Ofen
keinen richtigen Zug mehr hatte.
Tellerbilder kamen, wie immer und überall, wieder mal zu kurz.
Der nächste Tag brachte die Einweihung des kleinen Potjie.
Die Eisbeine verschwanden drin bevor ich an ein Bild dachte.
Von den anderen Zutaten konnte ich noch eins machen.
Der einsetzende Regen wurde kurzzeitig um den Potjie herum geleitet.
Ich weiß das Bilder von Erbseneintopf nicht gut aussehen, aber es war saulecker.
Nachdem Famile und Gäste abgefüttert waren wurde noch eine kleine Nachtschicht am Vakumierer eingelegt.
Mit ist immer noch unklar wie ich das alles in den schon vollen Tiefkühler bekommen habe.
Und nun noch der versprochene zweite Flohmarktfund in Aktion.
Der hauseigene Weinstock musste nebenbei auch noch versaftet werden. Es stand noch so eine funkelnagelneue Obstpresse, so ein Holzding mit Gewindestange drin, rum.
Aber ich wollte das Gerät unbedingt ausprobieren. Hätte nicht gedacht dass das so gut geht und wirklich den letzen Tropfen rausquetscht.
Die andere Presse kam dann auch noch an ein paar Äpfeln zu Einsatz, hat mich aber sehr enttäuscht.
Elendes rumgematsche und unterirdische Effizienz. Deshalb gibt es davon auch keine Bilder.
