Outdoorkücke unterm Glasdach

[svenham]

Hi Leute
Hat jemand Erfahrung mit einen Grill unter einem Glasdach ? Ich habe vor mir unter meinen Glasdach 6X4 Meter eine Outdoorküche zubauen/kaufen. Aber habe etwas bedenken was mit dem Geruch und Qualm ist. Nicht das meine Gäste nach dem Grillen nach Pommesbude riechen.

 

[Tenshu]

Moin.
Habe auch eine Terassenüberdachung (auch 6x4m) mit Glas und mir da eine Outdoorküche eingebaut (gibt hier nen Thread zu). Terrasse ist nach vorne hin komplett offen, an der linken Seite eine kleine Öffnung. Also relativ windstill, aber trotzdem "Luftaustausch" vorhanden.
Ich hatte da bisher keinerlei Probleme. Mein Pizzaofen hat extra keinen "Kamin", sodass sich die Hitze verteilt und nicht gebündelt nach oben steigt. Verschmutzung ist auch kein großes Problem. Räucher dort teilwiese auch. Kein Gestand´, der iregndwo hängen bleibt.

 

[Alo24]

Hab mir eine Abzugshaube eingebaut. Wenn’s richtig qualmt schafft die das aber auch nicht mehr. Problem ist halt das der Qualm nach oben zieht und die Überdachung zum Haus hin halt höher ist…

 

[Birndi]

Wenn nach vorne - eventuell auch seitlich - offen ist und zwischen Sparren die Luft abziehen kann sehe ich da kein Problem.