Hallo zusammen,
nachdem vom Wochenende noch pulled pork vom Keramikei übrig war, schreit das doch nach einer Zweitverwendung - kann man öfter machen
Schweinenacken aus Hausschlachtung von einem Jagdkollegen und Landwirt:
Ganz einfacher Texas-Rub:
Der nächste Morgen:
Sonntägliches Frühstück mit Mini-Brioche-Buns aus dem Elsass und selbstgemachtem/r cole slaw & BBQ-Sauce
:
Zwei Tage später, jetzt die KG-Vorbereitung: drei-Pfeffer-Raclettekäse und italienische Fladenbrote:
Bartscher auf 200°C:
Gültiger Versuch
Danke fürs Zuschauen!
nachdem vom Wochenende noch pulled pork vom Keramikei übrig war, schreit das doch nach einer Zweitverwendung - kann man öfter machen
Schweinenacken aus Hausschlachtung von einem Jagdkollegen und Landwirt:
Ganz einfacher Texas-Rub:
Der nächste Morgen:
Sonntägliches Frühstück mit Mini-Brioche-Buns aus dem Elsass und selbstgemachtem/r cole slaw & BBQ-Sauce
:Zwei Tage später, jetzt die KG-Vorbereitung: drei-Pfeffer-Raclettekäse und italienische Fladenbrote:
Bartscher auf 200°C:
Gültiger Versuch
Danke fürs Zuschauen!