Paella mit Meeresfrüchten

[Kitchen_Impossible]

Hallo liebe Grillsportgemeinde,
heute steht an diesem sonnigen Samstag eine leckere Paella mit Meeresfrüchten an.
Zutaten sind folgende:

 

[Kitchen_Impossible]

Zuerst werden die Muscheln in Weißwein angedünstet bis sie sich öffnen, dann etwas Zitronensaft hinzufügen.
Anschließend alles umfüllen und die Zwiebeln mit der Paprika anbraten.

 

[Kitchen_Impossible]

Dann kommen die Meeresfrüchte hinzu und nachdem alles etwas gedünstet ist, der Paellareis.

 

[Monscho]

........ und dann ??

 

[Kitchen_Impossible]

Daraufhin kommt der Sud hinzu und ohne umrühren, gute 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen!

 

[Kitchen_Impossible]

Also es war sehr lecker. Die Bildervielfalt ließ mit fortschreitender Dauer etwas nach, weil sich nun aufs Wesentliche konzentriert wurde.
Dazu gab es extrem leckeren
"Tinto de Verano"!
Absolut grandios. Es ist wie bei allem:
Wenn man gute Zutaten hat, dann ist die Grundlage für jedes Gericht geschaffen.
In diesem Sinne wünsche ich euch ein schönes Wochenende! ¡ SALUD ¡

 

[Grillhacker]

klasse Aktion...
grüßle

 

[Monscho]

fein gemacht - gefällt mir gut
...und ich weiß nicht ob du es weißt
Der Spanier mag die Paella am liebsten wenn sie auf dem Pfannenboden gaaanz leicht angebacken ist

 

[chili-sten]

Die Paella sieht klasse aus

 

[DarkRoast]

Die Paella sieht klasse aus

Ja, das finde ich auch!

 

[Bruco]

Du brauchst auf jeden Fall eine größere Paella-Pfanne ...

Im ernst jetzt ... schaut extrem lecker aus

 

[Kitchen_Impossible]

Vielen Dank und ja, ihr liegt vollkommen richtig.
Entweder größere Pfanne oder weniger Reis
War doch zu optimistisch mit der Menge an Reis, aber es war ja die erste Paella, jedoch nicht die letzte

 

[Utti]

Super Paella!

 

[Hualan]

Klasse Paella