Hallo zusammen,
Wollte morgen das erste Mal eine Paela (Hähnchen) machen und habe mir dafür eine Stahlprallpfanne zugelegt. Da ich keinen Paella-Pfanne Brenner habe, Frage ich mich, ob es besser ist, die Paella-Pfanne auf dem Gasgrill zu benutzen oder auf meinem 3-Bein-Hockerkocher? Denke die Hitzeverteilung ist auf dem Gasi besser oder wird so ne Paella-Pfanne mehr nur mittig erhitzt?
Muss die Pfanne, wie Eisenpfannen, vorher eingebrannt werden?
Schönes Wochenende...
Wollte morgen das erste Mal eine Paela (Hähnchen) machen und habe mir dafür eine Stahlprallpfanne zugelegt. Da ich keinen Paella-Pfanne Brenner habe, Frage ich mich, ob es besser ist, die Paella-Pfanne auf dem Gasgrill zu benutzen oder auf meinem 3-Bein-Hockerkocher? Denke die Hitzeverteilung ist auf dem Gasi besser oder wird so ne Paella-Pfanne mehr nur mittig erhitzt?
Muss die Pfanne, wie Eisenpfannen, vorher eingebrannt werden?
Schönes Wochenende...