Wir haben einfach unsere Paellapfanne genommen und in unseren Q200 gestellt. Deckel zu und der neue Paellabrenner war fertig. Die passt da genau unter die Haube und es ging hervorragend. Den Grill haben wir auf eine recht niedrige Stufe gestellt, so dass wir in der Pfanne gerade braten konnten und die Flüssigkeit gerade kochte. Das ist dann von der Einstellung (30 Mbar Druckminderer in Schweden) gerade unter der Hälfte.
Wir haben diese diemal mit einigen skandinavischen Einflüssen gespickt: Lachs, schwedischen Räkor (Krabben) und schwedischem Hünchenteilen. Dann noch Porree oben drauf. Als Reis haben wir Milchreis genommen. Ging wunderbar.
Abgeschmeckt haben wir sie mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Cayennepfeffer. Dem Reis haben wir etwas Fleischbrühe spendiert.
Die Menge reicht locker für vier und wir werden morgen die Reste genießen
Passt drauf:
Räkorna / Die Krabben:
Vitlök / Knoblauch:
Porree:
Lax:
Vy mot lagården / Blick auf den Schuppen:
Kyckling / Hånchen:
Väntetid / Warteyeit:
Lägg till ingredienserna / Zutaten zugeben:
Closeup:
Svensk gasanslutning / Swedischer Gasanschluss:
Nästan klar / Fast fetig:
Lägg på ärter / Erbsen drauf:
och ris / und Reis:
plus tomater och vätska / Tomaten und Flåssigkeit:
Räkor och paprika / Krabben und Paprika:
Porree och laxen:
Ser bra ut / Schaut gut aus:
På bordet / Auf dem Tisch:
På tallriken / Auf dem Teller:
Die Reste gibts morgen
Wir haben diese diemal mit einigen skandinavischen Einflüssen gespickt: Lachs, schwedischen Räkor (Krabben) und schwedischem Hünchenteilen. Dann noch Porree oben drauf. Als Reis haben wir Milchreis genommen. Ging wunderbar.
Abgeschmeckt haben wir sie mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Cayennepfeffer. Dem Reis haben wir etwas Fleischbrühe spendiert.
Die Menge reicht locker für vier und wir werden morgen die Reste genießen
Passt drauf:
Räkorna / Die Krabben:
Vitlök / Knoblauch:
Porree:
Lax:
Vy mot lagården / Blick auf den Schuppen:
Kyckling / Hånchen:
Väntetid / Warteyeit:
Lägg till ingredienserna / Zutaten zugeben:
Closeup:
Svensk gasanslutning / Swedischer Gasanschluss:
Nästan klar / Fast fetig:
Lägg på ärter / Erbsen drauf:
och ris / und Reis:
plus tomater och vätska / Tomaten und Flåssigkeit:
Räkor och paprika / Krabben und Paprika:
Porree och laxen:
Ser bra ut / Schaut gut aus:
På bordet / Auf dem Tisch:
På tallriken / Auf dem Teller:
Die Reste gibts morgen
