Heute morgen beim Einkauf Tain Kim Heng - Asia Supermarket in Dortmund .
Irgendwo hier gab es nen Wokthread in dem hatte mir das gut gefallen.
Also hab ich den mal kurzerhand mitgenommen, neben unzähligen anderer
Zutaten für die Wokküche. Der Laden ist echt Hammer, da füllt der :meinkauf:
sich wie von Geisterhad
So, genug Geschwafel.
Die Zutaten:
Der Pak Choi im Ganzen
Die grünen Blätter in Streifen geschnitten, der weisse Teil in kleine Stücke
Zwiebeln
Paprika
Möhren fein gestiftet
Schweinefilet, in einer Marinade aus Teriyakisauce, Fischsauce, 5 Gewürzepulver und weil es heut scharf werden sollte ordentlich gemörsterter Szechuan Pfeffer.
Alles zusammen am Ort des Geschehens. Es fehlt auf dem Bild die Gemüsebrühe, welche später zum Ablöschen benutzt wurde.
Zuerst das Fleisch anbraten
Dann die Gemüse nach und nach, bis auf ie grünen Pak Choi Blätterstreifen.
Die grünen Blätterstreifen kamen hinzu und es wurde mit der Gemüsebrühe abgelöscht.
Nach etwas köcheln dan fertig in dem Schüsselchen :mjam:
Irgendwie hatten wir den Reis vergessen, aber es war genug da
um satt zu werden
Ein passendes Getränk gab es auch dubai
Tja, satt, kleine Fresspocke, was will man mehr?
:wok: hat mal wieder Spaß gemacht, mache ich viel zu selten.
Irgendwo hier gab es nen Wokthread in dem hatte mir das gut gefallen.
Also hab ich den mal kurzerhand mitgenommen, neben unzähligen anderer
Zutaten für die Wokküche. Der Laden ist echt Hammer, da füllt der :meinkauf:
sich wie von Geisterhad
So, genug Geschwafel.
Die Zutaten:
Der Pak Choi im Ganzen
Die grünen Blätter in Streifen geschnitten, der weisse Teil in kleine Stücke
Zwiebeln
Paprika
Möhren fein gestiftet
Schweinefilet, in einer Marinade aus Teriyakisauce, Fischsauce, 5 Gewürzepulver und weil es heut scharf werden sollte ordentlich gemörsterter Szechuan Pfeffer.
Alles zusammen am Ort des Geschehens. Es fehlt auf dem Bild die Gemüsebrühe, welche später zum Ablöschen benutzt wurde.
Zuerst das Fleisch anbraten
Dann die Gemüse nach und nach, bis auf ie grünen Pak Choi Blätterstreifen.
Die grünen Blätterstreifen kamen hinzu und es wurde mit der Gemüsebrühe abgelöscht.
Nach etwas köcheln dan fertig in dem Schüsselchen :mjam:
Irgendwie hatten wir den Reis vergessen, aber es war genug da
um satt zu werden
Ein passendes Getränk gab es auch dubai
Tja, satt, kleine Fresspocke, was will man mehr?
:wok: hat mal wieder Spaß gemacht, mache ich viel zu selten.
