Servus
Von der Verarbeitung her sehr solide.
Die Saugleistung ist enorm. Zum Vakuumieren von Dosen im Automatischen Betriebe fast etwas hoch.
Die Dosen von La.va fangen im automatischen Betrieb zum Knacken an. Die Dosen gefallen mir nicht. Diese Dosen dürfen nur mit 0,5 bar vakuumiert werden.
Der Verschluß lässt sich dann schlecht abnehmen, bzw. der Dosenverschluß bleibt dann am Vakuumierstöpsel hängen.
Herr Pa*s von der Fa. Allpax will mit mir in Verbindung bleiben. Ich werde mir die neuen Dosen von Allpax zulegen und testen. Sollen angeblich besser sein.
Im manuellen Betrieb ist das ok. Man muß halt bei ca bei Stufe 3 vorzeitig beenden.
Für das Vakuumieren von frischen, weichen Lebensmitteln wie Brot, Semmeln oder Früchten wie Erdbeeren in Beuteln, brauchst du etwas Gefühl.
Bei zu späten Drücken der Taste Verschweißen hast Du dann Mus.
Das ist bei Folien etwas schwer zu händeln, du brauchst etwas Erfahrung damit.
Aber eigentlich gibt man ja frische Erdbeeren oder Himbeeren in Dosen.
Andere Möglichkeit zu Vakuumieren von frischen Erdbeeren wäre, diese vorher kurz in den Froster zu legen. Dann sind diese nicht
mehr so weich. Dann kann man auch Tüten verwenden.
Das Gerät vakuumiert beim Drücken der Taste verschweißen weiterhin, sodaß keine Luft mehr zurück in den Beutel kann.
Du kannst die Luftmenge oder das Vakuum manuell nicht vorher einstellen. Bei dem La.va Gerät soll es da ein Zusatzteil geben, ob es was bringt weiß ich nicht.
Zum nächsten OT-Treffen werde ich einmal anfragen, ob jemand bereit wäre seine Kiste mitzubringen. Dann können wir einen direkten, längeren Vergleich ziehen.
Im Großen und Ganzen bin ich mit dem Gerät sehr zufreiden.
Enorme Saugleistung. Beim Einschweißen einer ganzen geschlachteten Sau in Portionen bleibt das Gerät cool. Das juckt dem Gerät nicht.
Es schweißt halt so vor sich hin.
Ein kleiner Nachteil noch ist, das man den Deckel nicht vorzeitig anheben kann. Wenn der Deckel geschlossen ist und der Vakuumiervorgang läuft, ist es un-
möglich den Deckel anzuheben.
Dies kann zum Nachteil werden, wenn Dir aus Versehen der Deckel ungewollt zufällt.
Ob das gut ode schlecht ist muß jeder für sich entscheiden. Eine Lösung diesbezüglich ist mir nicht bekannt. Ich werde Herrn Pa*s in einer Musestunde wieder einmal kontaktieren.
Sollte einmal Bratensaft oder ähnliches ausgelaufen sein, so ist das Gerät schnell und gut zu reinigen.
Gruß
Siggi
Spülst du die Tüten sauber und trocknest die dann? 
