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Pancetta-Cheese stuffed flank steak

:sabber: Das ist mal schöne Variante vom Flank!
 
Mensch Volker, so bekommt man Flank-Rollbraten gleichmäßig gegart. Ist ja einfach. :D
 
Sieht sehr geil aus, das haette ich auch gern einmal getestet.

Gruss Lars
 
Unglaublich... tolles Essen, tolle Fotos... klasse! :thumb2:

Glück Auf
 
Ein Flank derart großartig zubereitet, bekommt quasi posthum den Ritterschlag. Ein echter Dodge, eben. :thumb2:

Aber der eigentliche Brüller ist dann doch der Nudelsalat. :grin:
 
Sehr schöne Variante, nur gut das ich heute noch nicht gegessen habe :thumb2:
Ich vermute mal bei der Größe du hast sie nur direkt gegrillt, pro Seite bis sie sich vom Rost gelöst haben und dann gewendet, oder hast du sie nochmal indirekt ziehen lassen ?
 
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