Panierter Schweinebauch vom GMG LEDGE

[Pelletbbq]

Gester gab‘s panierten Schweinebauch vom GMG LEDGE.
Dazu leckeren Salat
Den Schweinebauch hab ich gewürzt und klassisch mit Ei und Paniermehl paniert.
Den LEDGE auf 180 Grad vorgeheizt und das Fleisch auf beiden Seiten 10 Minuten gegrillt.
Wichtig ist, erst zu wenden wenn die Panade kross wird.

 

[Pater]

Abgefahrene Idee, kann ich mir noch nicht so wirklich vorstellen, bekomme da aber gerade total Bock drauf!

 

[Dutchovenbotcher]

Krass.....das lag so noch gar nicht in der Targetrange!!!!!

 

[FrankST]

Das Tellerbild überzeugt - auch wenn ich bisher noch nie paniertes gegrillt habe...Irgendwann ist immer das erste Mal !

 

[Baron X]

Hm, gestern kam GöGa mit einer Packung Schweinebauch vom Selgos. Wird definitiv nachgestellt.

 

[berndman01]

das ist ne leckere Suaerei geworden

 

[king julian]

Nicht schlecht. Gute Verwertungsmöglichkeit wenn ich das nächste mal schweinebauch smoke

 

[Bruco]

Genau mein Ding
Klasse gemacht ... schaut sehr gut aus

 

[Baron X]

War tatsächlich mal was anderes. Einen Schafskäse haben wir auch noch paniert, und ein paar Drillinge dazu gemacht.